Alimentos orgânicos: o que são? Por que custam mais?
Os alimentos orgânicos são inacessíveis para muitas pessoas, seja pelo preço, seja pela dificuldade de encontrar….
O corvo, o cisne e a dieta
Se você acha que dieta é coisa de tempos modernos, está enganada. O termo tem origem…
Que tipo de intolerante à lactose você é?
Olá, tudo bem? Vocês gostaram de alguns posts que fiz sobre situações que nós, intolerantes, passamos….
Sobre buscar motivação, mas precisar de disciplina
Começar e não terminar. Sentir culpa, arrumar justificativas e trocar uma coisa pela metade por uma…
Informação da internet é confiável?
Oi, tudo bem? Num primeiro olhar pode nem parecer, mas o assunto de hoje tem tudo…
Seis motivos para a gente não comer sempre a mesma coisa
Oi, tudo bem? Se você – assim como eu – busca melhorar sua qualidade de vida,…
Como é sobreviver entre as cavernas e a indústria
Comer menos e melhor, mexer mais o corpo e perder menos tempo com informações tão interessantes…
O intolerante e suas fases
Não sou mais uma intolerante novata, já vivi muitas fases e acompanhei as aventuras de outras…
Novas leis estão mudando os rótulos
Olá, tudo bem? Vocês acompanharam notícias recentes sobre novas leis relacionadas à informação de leite, trigo…
Desabafo de uma cozinha
Olá, eu sou a cozinha. Antigamente eu era espaçosa, acolhedora, e o lugar mais movimentado da…
Ser equilibrado é o único caminho?
Desisti de ser uma pessoa equilibrada. O que me levou a essa decisão, que deve estar…
Iogurtes para intolerantes à lactose
O consumo de iogurtes – mesmo os zero lactose – entre os intolerantes não é unanimidade. …
Alimentação fora da caixa
Sabe aquele crush que não deu certo? Você sofreu um bocado depois pensou: nossa, como…
Coisas que seu amigo com restrição alimentar quer que você saiba
Oi, tudo bem?! Peço licença aos colegas com restrições alimentares, porque hoje minha conversa é com…
Chega de açúcar
Olá! Tudo bem com vocês? Hoje venho falar sobre um livro que pode ajudar quem quer aprender…
Restrição à tristeza
Restrição à tristeza! Quem tem restrição alimentar sabe que além da saúde do corpo, temos que…
Intestino – o segundo cérebro
Intestino – o segundo cérebro. Meus destaques para a reportagem da revista Superinteressante O intestino, e sua surpreendente…
Pensar antes de consumir: uma tendência, uma necessidade
Desmatar florestas e escravizar pessoas hoje são considerados crimes, mas houve uma época em que eram…
Fodmaps – o que são
Fodmaps – o que são?! Hoje venho contar sobre a descoberta de novas restrições alimentares. No…
Bolo de chocolate com beterraba sem lactose
Hoje trago uma receita bem simples e saborosa: um bolo de chocolate com beterraba sem lactose…