
Smoothie verde vegano

Oi, amigos! Esse smoothie verde vegano é simples, saudável e rico em nutrientes para começar bem o dia ou para o lanche da tarde perfeito. É uma ótima maneira de introduzir mais verduras em sua rotina diária. Indispensável, refrescante e ideal para o dia a dia, principalmente no verão!
Na receita, aproveitei também todas as gorduras boas do leite de coco Copra Alimentos pronto para beber. Ele ajuda a absorver todos os nutrientes dos vegetais e das frutas, o que é ótimo!
Tem também fibras e ômega 3 da chia, proteínas e fitonutrientes das folhas verdes escuras. Super fácil de fazer!
Siga essas dicas rápidas na hora de preparar o seu smoothie verde vegano no dia a dia:
Congele as frutas para o smoothie perfeito
Uma boa ideia é guardar as frutas no freezer em um saquinho zip lock. Eles não apenas retêm seu valor nutricional e sabor, mas também refrescam instantaneamente o seu smoothie (assim, não há necessidade de adicionar gelo). Depois, basta jogar no liquidificador sempre que precisar.
Sabores diferentes à sua receita
Dê ao seu smoothie um pouco de textura com 1 colher de sopa de chia (usei na receita!), linhaça, nozes tostadas ou aveia. Além de super saboroso, também o manterá satisfeito por mais tempo. Uma outra dica é adicionar 1/3 de xícara de proteína em pó sabor baunilha ou coco. Outras opções são cacau em pó, canela, noz-moscada ralada ou essência de baunilha.
Deixe de lado o açúcar
Como o smoothie já possui adição de frutas, a dica é deixar de lado outros tipos de açúcares. Em vez disso, opte por leite de coco, como usei na receita, ou leite de amêndoa ou caju.
Confira também estes posts:
Cookies veganos de coco e canela
Publiquei no meu Instagram um vídeo ensinando, confira aqui.
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Um beijo!
Ingredientes:
- 250ml de leite de coco pronto para beber Copra Alimentos
- 1 folha de couve ou outra folha verde escura
- 1 colher de sopa de chia
- 1/3 xícara de proteína em pó sabor baunilha ou coco
- Gelo
Instruções:
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- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- Sirva em seguida.