Smoothie verde vegano


Oi, amigos! Esse smoothie verde vegano é simples, saudável e rico em nutrientes para começar bem o dia ou para o lanche da tarde perfeito. É uma ótima maneira de introduzir mais verduras em sua rotina diária. Indispensável, refrescante e ideal para o dia a dia, principalmente no verão!

Smoothie verde vegano

Na receita, aproveitei também todas as gorduras boas do leite de coco Copra Alimentos pronto para beber. Ele ajuda a absorver todos os nutrientes dos vegetais e das frutas, o que é ótimo!

Tem também fibras e ômega 3 da chia, proteínas e fitonutrientes das folhas verdes escuras. Super fácil de fazer!

Siga essas dicas rápidas na hora de preparar o seu smoothie verde vegano no dia a dia:

Congele as frutas para o smoothie perfeito  

Uma boa ideia é guardar as frutas no freezer em um saquinho zip lock. Eles não apenas retêm seu valor nutricional e sabor, mas também refrescam instantaneamente o seu smoothie (assim, não há necessidade de adicionar gelo). Depois, basta jogar no liquidificador sempre que precisar.

Sabores diferentes à sua receita

Dê ao seu smoothie um pouco de textura com 1 colher de sopa de chia (usei na receita!), linhaça, nozes tostadas ou aveia. Além de super saboroso, também o manterá satisfeito por mais tempo. Uma outra dica é adicionar 1/3 de xícara de proteína em pó sabor baunilha ou coco. Outras opções são cacau em pó, canela, noz-moscada ralada ou essência de baunilha.

Deixe de lado o açúcar

Como o smoothie já possui adição de frutas, a dica é deixar de lado outros tipos de açúcares. Em vez disso, opte por leite de coco, como usei na receita, ou leite de amêndoa ou caju.

Confira também estes posts:

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Cookies veganos de coco e canela

Smoothie vegano

Publiquei no meu Instagram um vídeo ensinando, confira aqui.

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Um beijo!

Ingredientes:

  • 250ml de leite de coco pronto para beber Copra Alimentos
  • 1 folha de couve ou outra folha verde escura
  • 1 colher de sopa de chia
  • 1/3 xícara de proteína em pó sabor baunilha ou coco
  • Gelo

Instruções:

    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
    2. Sirva em seguida.

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