Smoothie vegano

Oii, amores!!! Hoje venho passar algumas receitas de smoothie vegano sem lactose.
Smoothies são sucos/vitaminas bem cremosas, que normalmente leva iogurte e diversas frutas. Aqui, na minha versão, vamos trocar o iogurte por leite vegetal, e conseguir a cremosidade a partir de ingredientes funcionais e frutas congeladas. Legal, né?
Eu gosto de smoothies pois são uma opção prática e nutritiva para café da manhã ou lanches e podem ser feitos com uma variedade de ingredientes.
Hoje, separei duas das minhas receitas preferidas: smoothie de banana e manteiga de amendoim e smoothie de frutas vermelhas antioxidante.
O smoothie vegano de banana e manteiga de amendoim é feito com ingredientes super energéticos e eu ainda acrescento alguns ingredientes funcionais como a canela e o gengibre. Vocês não tem ideia do sabor maravilhoso que fica! Dá vontade de tomar litros ihihih
Você pode fazer sua manteiga/pasta de amendoim em casa, veja como aqui. Também pode ser feita com amêndoas, nozes, ou qualquer outra oleaginosa que você tiver por aí.

O smoothie vegano antioxidante leva frutas vermelhas e beterraba, e por isso é super bacana para um pós-treino. Alimentos ricos em substâncias antioxidantes para logo após o treino é muito legal para evitar o desgaste demasiado dos músculos e a oxidação que os radicais livres liberados promovem. Fizemos bastante esforço e o corpo precisa de combústivel para se recompor 🙂
Nos dois, eu usei o leite de coco pronto para beber da Ducoco, que é super prático e bem saboroso. Você pode ainda usar o leite de coco caseiro.
Para cremosidade extra no seu smoothie vegano, o truque é usar frutas congeladas. No caso da banana, congele quando ela estiver quase passando, bem madurinha, assim fica bem docinho e não precisa adicionar açúcar!
A receita para o smoothie vegano antioxidante é esta abaixo, e rolando a página um pouquinho mais você vê a receita do smoothie de banana e manteiga de amendoim.
Lembre que são sugestões, você pode usar a base deles e trocar frutas, acrescentar folhas verdes e etc.
Esta receita é (clique no ícone para mais receitas da categoria):
Ingredientes:
- 2/3 de copo de leite de coco pronto para beber Ducoco ou o caseiro
- 1 colher de sopa de manteiga/pasta de amendoim
- 1 banana madura congelada e cortada em rodelas
- 1 pedaço de mais ou menos 0.5 cm de gengibre (ou menos se achar o sabor forte)
- Canela em pó à gosto
Instruções:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso.
- Sirva em seguida!









5 comentários em “Smoothie vegano”
Delicioso! Obrigada por compartilhar. Fica muito saboroso e refrescante. Vai virar rotina fazer.
Olá, eu não sou muito fã de gengibre, pode ausenta-lo da receita, ou há outro alimento para substituí-lo?
Oi Ricardo!
Sucos e smoothies você pode fazer com os ingredientes que gosta.
Se não gosta de gengibre, basta tirar ele da receita.
Bjs
Delicia, valeu fica super nutritivo e saboroso.?
Fla, faço sempre. Amo este smoothie !!! É mto delicia !!! ??