Milkshake vegano
Quem aí já provou milkshake vegano de chocolate? Uma bebida deliciosa, refrescante e que me lembra infância. Qual criança não gosta de um belo milkshake, né?
Para quem tem intolerância à lactose ou optou por uma dieta sem lácteos ou vegana, saborear um delicioso milkshake pode parecer surreal. Masss, nada que Flavia não possa ajudar ihihi
Esta receita de milkshake vegano de chocolate vai pouquíssimos ingredientes, mas ingredientes de muita qualidade – porque bem sabemos que não adianta cortar glúten/lactose e comer só besteira, né? Então, para deixar essa delícia super cremosa eu usei a biomassa de banana verde congelada.
A biomassa de banana verde é um alimento probiótico, que alimenta as boas bactérias que vivem em nossa microbiota intestinal. Alimentando elas, nossa imunidade aumenta, conseguimos absorver melhor os nutrientes, diminuímos inflamações, diminuímos a absorção de gorduras e regulamos diversas outras atividades metabólicas. Demais, né?
Você pode assistir como preparar ela no vídeo abaixo:
Tão simples e tão incrível.
Além da biomassa, essa receita leva o leite de coco pronto para beber sabor chocolate da Ducoco. Eu achei esse leite demais!!! Parece aqueles achocolatados que eu tomava quando pequena, só que sem lactose e adoçado com açúcar mascavo. Muito amor, né?
Mas, não se preocupe, caso você não tenha ele em casa, use o leite de coco caseiro e adicione chocolate em pó ou cacau, como abaixo:
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (conferir sempre boas marcas, para que o primeiro ingrediente seja cacau em pó e não açúcar).
OU
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 a 3 colheres de sopa de melado ou açúcar mascavo
Ah, outra coisa, você pode adaptar essa receita e fazer milkshakes veganos de outros sabores também, como baunilha, morango, caramelo, etc.
Agora, vamos ver como preparar essa maravilha!
Esta receita é (clique no ícone para mais receitas da categoria):
Ingredientes:
- 1 copo de leite de coco pronto para beber sabor chocolate Ducoco, ou leite de coco caseiro com as adaptações do post acima.
- 3 cubos de biomassa de banana verde congelada
- 1 pedaço de mais ou menos 2 cm de abacate congelado
Instruções:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso.
- Despeje em um copo, decore com cacau nibs ou confeitos, e sirva em seguida.
12 comentários em “Milkshake vegano”
Oi Flávia, dá pra fazer sem o abacate, qual seria a função dele nessa receita? Não queria perder a cremosidade.
Olá! Daria para substituir o cacau por morango em pó?
Com certeza, Larissa! Ou até pelo morango congelado ou in natura 🙂
Qual seria a medida da biomassa se nao estiver congelada em cubos?
Oi! Pode colocar 1 ou 2 colheres de sopa.
Boa noite amigo você esta de parabéns fazendo estes alimentos saudáveis e nos ensinando a ter uma vida melhor com saúde obrigada
Olá Flávia!
Tô amando as receitas pois descobri a pouco tempo que tenho intolerância a lactose.
Mto obrigada!
Ha algum produto que possa substituir a biomassa de banana? Além de intolerante sou alérgica a banana
Oi!
Pode fazer sem, só não ficará cremoso.
acho que se puser inhame fica cremoso.
o abacate eu acho que já vai dar uma cremosidade não é?
Foi o que pensei, adicionar um pouco mais (a mesma medida da biomassa) de abacate.