Alfarroba

Oi gente!!!! Vocês conhecem a alfarroba??

Ele é o fruto da Alfarrobeira, uma árvore nativa do mediterrâneo. Sua polpa é extraída, torrada e moída, e vira um substituo do cacau.

O bom da alfarroba é que ela é bem mais saudável que o cacau, e por ser naturalmente doce não precisa de adição de açúcar na fabricação dos produtos.

Além, claro, que não tem lactose e nem glúten. Ótimo né?? Eu fico tão feliz quando descubro produtinhos assim!!! hahaha

A Carob House, aqui de Curitiba, produz doces com ele. Ontem meu vô chegou com duas barrinhas da Carob House para mim! Disse que viu numa loja e achou interessante. Gracinha né?

Eu provei a alfarroba com banana, com coco e com creme de avelãs, que usei para rechear minha panqueca doce, aqui. Me empolguei, perceberam?

* Essa imagem é do site deles, a foto do que tirei da minha não ficou boa e só vi depois!!

alfarroba

Não tirei foto da alfarroba com banana porque não deu tempo, comi antes de lembrar! gordinha Desculpem!!

Eu gostei bastante de todos. O gosto é bem parecido com o do chocolate, eu achei. Eu vi que a Carob House tem vários outros produtos com alfarroba, quem tiver interesse dá uma olhadinha no site deles.

Já encontrei em vários lugares para vender aqui, mas se você quer saber onde pode encontrar entre aqui e fale com eles 😉

Tem várias receitinhas aqui do blog que levam alfarroba, confira!

Alguém já provou? Se sim, o que acharam?

Sobre o Autor

Flavia Machioni

Flavia Machioni

Eu sou a Flavia, autora do Lactose Não. Sou especialista em cozinha natural, Health Coach formada pelo IIN/NY e Relações Públicas pela UFPR. Há mais de 7 anos venho mudando meu estilo de vida e alimentação para ter mais saúde e bem estar. Divido grande parte desse caminho aqui e em minhas redes sociais.

2 comentários em “Alfarroba

  • 14 de outubro de 2015 at 13:51
    joice

    Ola.

    vi que ele é de creme de avela com alfaroba, sera que esse creme leva leite? Nao fala ne…

    fala sem lactose e não sem leite..

    Reply

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