Café da manhã de hotel – como lidar??

Café da manhã de hotel – como lidar??

Oiii gente!! Primeiro de tudo quero agradecer ao apoio de vocês no meu último post! Foi recorde de acesso no blog e fiquei muito feliz aliviada que vocês gostaram 🙂

O blog vai ter algumas mudancinhas, pra melhor claro, e espero que vocês gostem!!!

Mas deixa eu contar do post de hoje. Neste fim de semana viajei para um hotelzinho aqui perto de Curitiba para comemorar os 80 anos da minha vó. E sabem que hotel é uma comilança sem fim né?? Que tentação

No sábado acordei cedinho e no café da manhã me deparo com essa mesa aqui ó:

Tem mais:

 

Como lidar com uma mesa dessa gente??? Haja bom humor né? hahahaha

Mas falando sério, acho que todos sabem que café da manhã de hotel, café colonial, até padaria, é uma tentação complicadinha pra nós intolerantes à lactose né?

Confesso que quando vejo uma mesa assim me dá vontade de pegar um pedaço de cada bolo, todos os tipos de queijo, os iogurtes, tudo!!!!

MAS, eu acho que a escapadinha não vale a pena. Então eu mantenho o foco e vou com fé fazer meu pratinho.

Vejam:

Olhando assim parece sem graça né?

Mas eu tenho um plano de fuga: focar sempre no lado bom! Pensem comigo, temos intolerância à lactose, logo, todas aquelas tentações das primeiras fotos nos fazem mal né? Tem mais, a maioria delas não é saudável: muito açúcar, muita gordura, muito sódio.

O que nos resta: frutas, cereais, pães integrais (o branco caseiro e o francês, também não têm leite, mas eu sempre opto pelo integral porque é bem mais rico nutricionalmente falando). Ou seja, querendo ou não é muito melhor pra gente optar pela parte saudável dessas mesas tentadoras e malvadas! hahaha

Mas é bom saber, alguns bolos não levam leite em suas massas, no lugar vai óleo ou apenas manteiga. Se você tiver na dúvida pergunte ao garçom, com certeza ele vai checar com o chef. A mesma coisa com o ovo mexido, bem comum em café da manhã de hotel, perguntem, às vezes eles não colocam, no hotel que eu estava colocavam, infelizmente.

Enfim, o importante é manter o bom humor. Tem um monte de coisa na mesa que você não pode comer? Sim, mas pense que é a oportunidade para você olhar para aquele lado da mesa que a maioria ignora: o saudável!!!

Vocês conseguem ficar firmes mesmo com essas tentações? Alguém tem um plano de fuga diferente?? Me contem, vamos ajudar uns aos outros à resistir firmes e fortes!

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Um beijo

 

Sobre o Autor

Flavia Machioni

Flavia Machioni

Eu sou a Flavia, autora do Lactose Não. Sou especialista em cozinha natural, Health Coach formada pelo IIN/NY e Relações Públicas de formação. Faz 7 anos que venho mudando meu estilo de vida para ter mais saúde e bem estar e divido grande parte desse caminho aqui e em minhas redes sociais.

31 comentários em “Café da manhã de hotel – como lidar??

  • 6 de julho de 2017 at 10:11
    Helida

    Oi Flávia, todo pão de forma vem escrito que pode conter leite. E tem gluten. Eu não como pão nenhum pois até o pão francês tem manteiga. Como você faz?
    Bjk

    Reply
  • 5 de abril de 2017 at 17:49
    Elenice Genazio

    Olá Flávia, boa tarde.

    Descobri minha intolerância a lactose á quase um ano.
    Eu passava muito mal praticamente todos os dias. Tinha dor na barriga, prisão de ventre, muitos gases, a barriga inchada igual a de grávida kkk.
    Tenho tentado mudar meus hábitos alimentares mas está sendo muito difícil… Só de falar dá até vontade de chora(drama kkk).
    A verdade é que eu ainda não consegui aceitar e fico uns dias bem, mas quando eu como passo mal.

    Me ajude, por favor!!!

    Reply
  • 30 de abril de 2015 at 11:18
    Vanessa

    Oi Flávia, costumo ver suas postagens, e seus comentários sempre muito pertinentes, e sei bem como é se descobrir intolerante… ainda mais quando se é, EXTREMAMENTE INTOLERANTE, como descreveu-me a médica que me diagnosticou e ajudou muito. Sou intolerante, não apenas à lactose, mas também à proteína do leite, à soja e ao glúten. Logo, o leque fica um pouco menor para possibilidades.
    No meu caso, nem pãozinho integral eu consigo consumir, pois ele leva o famoso Glúten, afinal, tudo que tem aveia, cevada, centeio, trigo e malte, está proibido. Ah… sobre a fugidinha que não faz mal? Essa não tento mais… pois foram 5 min de prazer degustando um paozinho francês, e uma madrugada sem dormir passando mal, inchada, com dores, cólicas horríveis e corridas ao wc… Então, para não correr o risco, e como viajo muito, principalmente à Curitiba a trabalho, levo a mistura de farinhas para confecção do meu pão, e solicito ao hotel que o faça, conversando diretamente com o pessoal da cozinha. Explico minha situação, e ele é feito e armazenado durante minha estadia, para eu consumir no café da manhã.
    Acaba sendo outra alternativa para o período.

    Grande beijo, e quando eu estiver em Curitiba, tem como conversarmos para trocar mais idéias?

    Vanessa.

    Reply
  • 21 de fevereiro de 2015 at 10:01
    DANIELA SILVA

    Olá Flávia! Eu tenho sentido todos os sintomas que tenho lido na internet sobre intolerância a lactose. Fui a um gastro e ele passou vários exames para eu fazer. Ainda estou fazendo estes exames, mas ele disse que é quase 100% que tenho este probleminha… Gostaria de saber tipo uma dieta que é feita para o dia sabe? Porque ainda não tenho muita noção do que se pode comer… sei que frutas, verduras, arroz e feijão ok… acredito que terei que olhar sempre os rótulos, não é? Tenho me sentido muito mal… dores e dores… afffff… por isso quer mudar antes mesmo de pegar os exames, pq já não aguento mais… Adorei o blog e os comentários…Beijos

    Reply
    • 23 de fevereiro de 2015 at 16:56

      Oii Daniela!
      Sim, você pode comer esses alimentos que citou, e vários outros! No começo parece mais difícil do que é, mas você vai ver que tem varias opções deliciosas e bem mais saudáveis agora 🙂
      O ideal é você consultar um nutricionista funcional para te auxiliar nesse início!
      Boa sorte, um beijo!

  • 12 de dezembro de 2014 at 20:18
    Bruna

    Ei, Flavia! Estou encantada pelo seu site, MARAVILHOSO! Parabéns! Tire uma dúvida minha? Presunto, blanquet e peito de peru possuem lactose? bjs

    Reply
  • 18 de novembro de 2014 at 22:02
    Talita Furtado Pinheiro

    Olá Flávia, tudo bem? Primeiramente preciso parabenizá-la pela sua iniciativa com esse blog, pois estava muito chateada aqui num hotel em uma das minhas várias viagens recorrentes a trabalho e me senti muito identificada e acolhida com seu post. Tenho sempre o mesmo problema e como a mesma coisa que você pão integral com presunto ou peito de peru aff rs

    O que queria te dizer é que há dois anos atrás fui diagnosticada com intolerância, e apesar da minha dieta radical sem lactose ainda tenho muita diarreia severa, com frequencia. Gostaria de saber se com você e com as demais pessoas isso também acontece. Muito obrigada. Abçs

    Reply
    • 19 de novembro de 2014 at 17:38

      Oi Talita!!
      Tem alguns posts que comento sobre meu tratamento e sobre a descoberta de outras alergias alimentares aqui no blog, já deu uma olhadinha?
      Obrigada pelo carinho 🙂
      um beijo

  • 18 de julho de 2014 at 18:25
    RENATA

    TENHO UMA DÚVIDA… O PÃO FRANCÊS (CARIOQUINHA) NÃO CONTÉM LEITE MAS CONTÉM MARGARINA… PELO MENOS TODAS AS PADARIAS QUE LIGUEI AQUI EM FORTALEZA DISSERAM-ME A MESMA INFORMAÇÃO. E QUANTO AO PÃO INTEGRAL… NÃO CONTÉM, DERIVADOS OU O PRÓPRIO LEITE? PERGUNTO POIS ESTOU COMPRANDO UM PÃOZINHO SUPER CARO NAS LOJAS VEGAS DAQUI.

    OBRIGADA E ADORO O BLOG. PARABÉNS!

    Reply
    • 19 de julho de 2014 at 15:07

      Oi Renata!!
      Ligue para o fabricante e se informe, existem inúmeras formas de fazer esses paes, e pode mudar bastante de um lugar para o outro então não tenho como te dizer!
      Muito obrigada pela mensagem e carinho 🙂
      bjs

  • 13 de maio de 2014 at 9:57
    Luciana

    Oi Flávia! Que booooom encontrar seu site!!! Descobri minha IL a uma semana, ainda nem retornei no meu médico. Tô arrasada pois adooooooooro leite e seus derivados. Pra vc ter uma ideia fui criada tomando leite moça todos os dias (amo leite moça). Mas de uns tempos pra cá comecei a passar mal do estômago, fui na gastro e descobri uma “leve gastrite” aliada a IL . Tive crises de dor no estômago e vômitos que pensei que iria morrer!!! Horrível. Agora estou na fase da pesquisa, aprendizado sobre o assunto. Sei que para alguns é mais fácil, outros mais difícil, mas pra mim é bastante complicado! bom, mas já estou mais feliz com o seu site agora, rs. Valeu!!! Bjs

    Reply
    • 13 de maio de 2014 at 10:11

      Oii Luciana!!!
      Bem vinda 🙂
      O começo sempre é mais difícil, mas você vai ver que quando começar a se sentir bem a vontade de leite e derivados vai passando!!
      um beijo

  • 6 de abril de 2014 at 16:58
    JÉSSICA

    Olá! Descobrir a um mês que tenho IL, assim como os colegas acima eu estou sofrendo mto. De inicio o gastro disse que era SII, só que depois do teste confirmou-se a IL. Adoro cozinhar e mais ainda comer. rsrsrsrsrrs. Preciso ficar dois meses sem comer nada que tenha lactose, sinto um mal estar enorme e isso tem afetado a minha qualidade de vida. O problema não é a restrição ao leite, mas sim o fato de que mesmo sem ele as vezes me sinto desconfortável. Gostaria de saber se por conta da IL o instestino fica sensível a outros alimentos, por exemplo o café. A tempos que eu vinha tomando ADES, resolvi mudar e tomar café preto, após uns 40 min diarreia das “brabas”. Agradeço desde já os esclarecimentos. Bju

    Reply
    • 7 de abril de 2014 at 14:34

      Oi Jéssica.

      Pode sim afetar o intestino. Sugiro que leia os post que fiz falando sobre tratamento de IL, a minha experiencia sem gluten, lactose e proteina do leite e a importancia de uma alimentacao balanceada. La eu falo sobre como o nosso organismo fica sensivel quando consumimos esses alimentos alergenicos, como o leite de vaca!
      Qualquer duvida me avise, bjs

  • 3 de outubro de 2013 at 9:14
    Leonardo

    Cara, eu não consigo entender vocês. Eu não tenho intolerância à lactose nem ao glúten, ao menos nenhum diagnóstico nas duas. Percebi que o leite e o iogurte me dão uma leve azia pela manhã e abandonei o leite e o iogurte (e eu gosto). Não sofri! Foi tranquilo. Não consigo entender esse sofrimento todo. Estive num hotel neste final de semana e adorei ter um milhão de opções de frutas, sucos, cereais saudáveis, cuscus , tapioca, … Nem olhei para aquilo que engorda. Fico muito orgulhoso do meu prato. É tão simples: o orgulho por comer saudável vence. E quando as pessoas notam que sua pele está ótima, que vc está mais magro, é show.

    Reply
    • 3 de outubro de 2013 at 13:12

      Oii Leonardo.

      Realmente, é ótimo optar por uma alimentação mais saudável né?
      bjs

  • 14 de julho de 2013 at 21:36
    Maria Eugênia

    Oiee, vim contar sobre a minha experiência…
    Um dia a tarde estava em casa de bobeira, mexendo no fb.Aí fui entrando numa foto ali, outra aqui, um comentário de lá e por fim caí no seu blog!
    Como gosto de ler histórias e comentário, fui lendo lendo de uma à uma, até que cheguei na de como você havia descoberto a IL…e na bouaaa me doeu lá no fundo….comecei a pensar e ver MUUIIIIIIITAS semelhanças com o que estava passando (sou filha de pais separados e já morei um pouco com cada), percebi o que estava sempre passando muito mal e sempre encontrava uma desculpa, aaa foi pq comi fritura, aaa meu fígado está atacado, aaaa deve ser intoxicação alimentar, aaa foi a ervilha do recheio do pastel (kkkkkk,sempre uma desculpa).
    Mas estava ali na minha cara durante 22 anos, eu tbm devia ser IL, então na hora liguei pra minha mãe e perguntei se ela achava q eu podia ter razão, e coitada foi um choque pra ela tbm, (pois ela sempre me disse nossa não come queijo branco q ataca seu fígado e eu sempre fiquei com essa explicação para meus vomitos qse que diários)….Então delisguei e na msm hora liguei para o meu namorado, perguntei, vc se lembra se alguma vez que comemos pizza eu não passei mal depois, e a resposta dele foi tipo Oo noossaaaa sempre passou!!
    Fui então marcar um gastro, fiz o exame e positivo 🙁
    de lá pra cá anda bem complicado, meu gastro não me passou nenhum tratamento, não me falou nada sobre eu tomar enzimas, não me orientou em naaaaada!!Só disse vc tem que cortar leite,queijo e mimimimimi da sua alimentação…eu que trabalho em cozinha, à noite, que namoro o dono de uma lanchonete, eu que me alimento tdos os dias fora de casa só em horários que só tem lanche e pizza pra rua!!Enfim to sem chão, já fazem 3 semanas q não como nada com lactose e sinto que estou ainda mais sensivel a ela…qlq traço já me faz passar mau!!
    Obrigada por ter me ajudado a descobri-la e se possivel vc pode me passar por email, como funciona o uso de enzimas no tratamento.

    Obrigada e desculpa pelo livro que escrevi!!

    Reply
    • 15 de julho de 2013 at 10:15

      Oii Maria Eugênia!!
      hahaha essa da desculpa é verdade né! Eu também sempre ficava culpando alguma coisa por estar sempre mal.
      Claro, vou te mandar um email com algumas informações sim! No que eu puder te ajudar será um prazer 🙂
      Adorei que compartilhou sua historia aqui com a gente, obrigada.
      Um beijo!

  • 4 de junho de 2013 at 18:32
    Mariana Mendonça

    Boa noite descobri q sou intolerante a lactose a mais ou menos 1 mês, sério to passando fome, ainda bem q meu querido pão nao tem nada de leite ou manteiga. Mas to muito mal ainda porque mineiro que é mineiro adora um queijo então pensa no meu drama… Ta sendo muito dficil pois muita coisa não sei se leva ou nao leva leite ou manteiga, derivados ou traços; sei tambem que tem uns conservantes que tem lactose, como você faz com eles? Você quais são?
    Meu médico me deixou 2 meses sem comer absolutamente nada para uma desentoxicação, e depois veremos como vou lidar. Ele me disse sobre um “remédio” que na verdade é a enzima, você já usou? Por favor me dê algumas informações e ÂNIMO porque ando muito pra baixo… =<
    Bjinhos… adorei o blog.

    Reply
    • 5 de junho de 2013 at 16:01

      Oii Mariana!!!
      Respondi suas dúvidas no e-mail! Veja lá e qualquer coisa me avise.
      Um beijo!

    • 25 de janeiro de 2016 at 13:52
      Rogério A.

      Se for para evitar comer um café da manhã lauto, eu prefiro me hospedar em uma pensão bem pobrezinha da cidade, e bem baratinha. Para que pagar uma diária em torno de R$ 180,00 e tomar um cafezinho mixuruco ? Vou então para a pensão da dona fulana, e pagar apenas por uma cama, desde que seja asseado !

  • 28 de maio de 2013 at 14:15
    Tatiane

    Olá!
    Eu descobri a minha IL há um ano mais ou menos.
    No começo foi bem difícil… mas agora estou super acostumada e já nem sinto mais falta agora, apesar de agora já estar conseguindo comer algumas coisinhas sem passar mal… em períodos de estresse realmente fico mais atacada, tudo faz mal…
    Eu viajo praticamente todas as semanas a trabalho, e agora nem faço mais questão de comer aquelas coisas gostosas dos cafés da manhã de hotel…
    E pra quem descobriu recentemente a sua IL, vai uma notícia super animadora… neste um ano eu emagreci 8 Kg 🙂
    Era muito comilona antes, e como cortei tudo que tem leite (chocolate, bolo, sobremesas, etc), emagreci bastante e estou super feliz com meu corpo agora…
    Além do mais, estão cada vez mais criando produtinhos sem lactose, em supermercados maiores você encontra muita coisa, é só procurar direitinho…

    Beijos

    Reply
    • 14 de janeiro de 2016 at 13:37
      fabiana

      boa tarde;
      descobri hj minha IL, ainda estou meio perdida em algumas coisas, tenho algumas duvidas, se puder me reponda, posso comer pao de sal? e pizza? salgadinhos de festa? Obrigada

  • 16 de maio de 2013 at 15:53
    Mari

    Oi Fla! Lembrei na hora dessa matéria na semana passada, quando fui tomar café no hotel durante uma viagem de trabalho. Realmente, optar pelas coisas mais saudáveis não dói nada! E a consciência fica leve, no final das contas são as opções mais magras e saudáveis. Fiquei super feliz, passei 5 dias fora de casa e não passei mal em nenhum deles. YES!! Em casa acaba sendo bem mais fácil controlar. Mas com controle e consciência da alimentação e uso de enzimas, consigo levar uma vida normal, também quando estou fora de casa. Beijos!

    Reply
  • 7 de maio de 2013 at 13:16

    Como descobri muito recentemente da minha IL, ainda não passei por esta provação dos céus.. heheheh Mas acho que se eu soubesse que passaria um fim de semana num hotel ou viajando, levaria na bolsa umas enzimas para serem usadas nessas ocasiões..

    Reply
    • 28 de maio de 2013 at 16:00

      Fernanda, quando passar por uma dessas venha me contar!! Só nao conte 100% com a enzima que as vezes a gente se empolga e ela não dá conta hehehe
      um beijo!

  • 6 de maio de 2013 at 16:35
    CRIS

    Olha, eu descobri que sou intolerante a lactose ha pouco mais de 1 ano, e confesso que no inicio tambem foi um choque para mim.
    Primeiro eu nao me conformava, tentava comer…e passava mal! depois passei para a fase de procurar receitas sem lactose, muitas vezes me frustrava.
    Mas hoje percebo que minha vida melhorou muito!!
    Minha alimentação é muito mais saudavel!!!
    Como arroz , feijao, carnes, Frutas , verduras, sucos, integrais, chas.
    E o melhor foi que me livrei daquelas dores e sintomas gastricos que eu sofria!!
    Sim, existe vida após a Intolerancia a lactose.

    ah! Uma dica de cafe da manha de hotel é o bolo de cenoura, que nao vai leite!

    Reply
    • 7 de maio de 2013 at 10:50

      Cris adorei!!! Tb penso como você, nada melhor do que focar no lado bom das mudanças que passamos né?
      um beijo!

  • 6 de maio de 2013 at 16:02
    fabricia

    Olá!

    descobri que sou intolerante a lactose faz 20 dias. E essa mudança toda tá me deixando de cabelo em pé! rs

    Sempre que ficava nervosa, percebia que não podia tomar muito leite nessas épocas de muito estress. Porém, nesse inicio de ano, passei por um estress muito grande, emagreci 4 kg por causa de diarreias constantes e o meu médico me encaminhou ao gastro, que confirmou a intolerancia. Será que meu estado psiquico desenvolveu essa intolerância?

    bjs!

    Reply
    • 7 de maio de 2013 at 10:52

      Oii Fabricia!

      Acho que seu estado emocional pode ter contribuído para o seu mal estar sim. O equilíbrio do corpo vem com o equilíbrio da mente, né?
      O negócio é ir cuidando dos dois, um com uma alimentação saudável e balanceada e o outro com bom humor e evitando preocupações 😉

      Um beijo, obrigada pela visita!!!

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