Dieta para candidíase – o que sobrou para comer?
Oii, amigos!!! Hoje vamos ver o que “sobrou” para comer na dieta para candidíase.
Confesso que coloquei esse título para provocar mesmo, porque fiquei chocada com a reação de muitos de vocês dizendo que não sobrou nada para comer! Fiquei surpresa ao ver a supresa de vocês ao saber que comer comida pobre em nutriente não faz parte de um tratamento para melhorar a saúde.
Poxa, gente, sério? Vocês não acham meio óbvio que comer um monte de açúcar, bebidas industrializadas, gorduras ruins, pães e bolos pobríssimos em nutrientes faz mal?
Fiquei triste e preocupada ao ler comentários do tipo: “Ou seja, fazer esse tratamento é ficar infeliz”. Vejam as fotos abaixo, são receitas que desenvolvi com ingredientes funcionais e nutritivos. Melhorar nossa saúde através da alimentação não deve e nem pode ser sinônimo de sofrimento 🙂
Deixar de comer produtos alimentícios – porque, tirando as frutas, nada do que tem nessa lista aqui é comida – faz você ficar infeliz? Algo está errado aí, amigo… a nossa felicidade não vem de escolhas alimentares não. A felicidade vem de um conjunto de fatores, onde a comida é uma parte pequena. Seus relacionamentos, sua carreira/estudos, sua família, prática de atividades físicas, espiritualidade, tudo isso influencia na sua felicidade.
Fora que, estes posts que tenho feito sobre síndrome fúngica e candidíase recorrente são para alertar o que a alimentação de 95% da população traz: disbiose, diversas inflamações, doenças, mal-estar, falta de ânimo e até depressão!!!
Talvez a causa da infelicidade seja o que aquela lista de alimentos está fazendo com seu organismo: alterando seus hormônios, aumentando sua indisposição, não dando energia e vontade suficiente de fazer as coisas, e não o contrário..
Bom, mas eu estou aqui para tentar ajudar e por isso hoje vou mostrar tudo o que “sobrou” para comer aos que querem melhorar sua saúde 🙂
Eu trabalho com cozinha natural e funcional, isso quer dizer que além de receitas gostosas e práticas, eu escolho os ingredientes pensando no que eles podem trazer a mais – algum benefício que auxilie em um objetivo específico. Neste caso, é super interessante incluirmos os alimentos abaixo devido a suas propriedades antifúngicas, anti-inflamatórias, antibacterianas e imuno moduladoras.
Alimentos a serem incluídos
- Coco: óleo, água e polpa. O coco é rico em algumas substâncias com grande poder fungicida e bactericida, como o ácido láurico e ácido caprílico. Além disso, o coco é um dos alimentos mais nutritivos do mundo. A água ajuda a hidratar e repor minerais, a polpa e o óleo são ricos em gorduras boas e ainda auxiliam na saciedade 🙂
- Alho. Ele é maravilhoso, aumenta a imunidade, é probiótico, anti-inflamatório e auxilia a recuperação ser mais rápida.
- Gengibre e cúrcuma. Raízes com ótimas ações anti-inflamatórias, também auxiliam na digestão e vão aumentar a imunidades.
- Frutas vermelhas. Ricas em antioxidantes e com baixo índice-glicêmico! Se joga, miga!!!!
- Probióticos. Probióticos são alimentos e bebidas ricas em microorganismos do bem, amigos, lindos, maravilhosos que vão repovoar nosso intestino com bactérias benignas. Aumentando o consumo destes alimentos, as bactérias boas vão matando as malignas e fungos e assim o mal-estar vai desaparecendo. Alimentos probióticos: missô, chucrute, picles caseiro, kefir, kombucha, rejuvelac. No meu e-book Tchau Candi você aprende a fazer picles caseiro e rejuvelac. Clique aqui para comprar por R$24,90.
- Prebióticos. Os prebióticos são alimentos para os probióticos. Muito importante adicionar na alimentação também, pois nada adianta ter vários amigos novos no intestino se não tiver comida para eles, né? O amido resistente é um ótimo prebiótico e você encontra ele na biomassa de banana verde, aipim, inhame e algumas outras raízes. A concentração do AR varia muito dependendo da maturação do alimento, método de cocção e temperatura. Veja algumas receitas com biomassa de banana verde aqui.
- Ervas como orégano, tomilho e alecrim. São super antifúngicas! Você pode fazer chá com elas ou caprichar no tempero da sua comida do dia-dia.
- Chá de ipê-roxo.
- Extrato de própolis. Excelente imuno regulador e cicatrizante.
- Glutamina. Protege e recupera as vilosidades intestinais, que provavelmente vão estar bem prejudicadas.
Estes são alimentos interessantes para incluir na alimentação devido a suas propriedades específicas. Agora veja, de fato, o que sobrou para você comer:
As fotos ali em cima, são algumas das 16 receitas que desenvolvi para o e-book para ajudar você no café da manhã e nos lanches. Elas são práticas, nutritivas e deliciosas! Ele está R$24,90 e você pode comprar clicando aqui – pagamento por boleto ou cartão de crédito.
Ideias de combinações
Para ver ideias de alimentação no dia-dia (almoço e janta), veja este post aqui.
Lembre-se que no meu Instagram eu posto dicas e receitas diariamente e minha alimentação é sempre natural, sem glúten, leite, pouco açúcar e com carboidratos complexos, então me acompanhe por lá.
Hoje é o último post da série sobre candidíase, disbiose e intolerâncias alimentares. Veja todos aqui.
Caso você esteja suspeitando que está com esse quadro, procure um bom nutricionista funcional para que auxilie no tratamento e adeque sua alimentação e suplementação.
Nenhuma informação contida aqui substitui o acompanhamento médico e nutricional. Procure um bom profissional para acompanhar você e passar tratamento individualizado!
Meus amores, espero que essa série de posts tenha auxiliado vocês de alguma maneira. Lembrem sempre que a escolha é sempre nossa e que devemos estar preparados e dispostos para mudar.
Fiquem bem, um super beijo!
Sobre o Autor
52 comentários em “Dieta para candidíase – o que sobrou para comer?”
Oi Flávia, td bem? Estou seguindo seu blog há algum tempo e estou gostando muito, pois descobri que estou com disbiose intestinal e cândida.
Amo suas dicas, todos os dias entro no site para ver as novidades.
Nunca na minha vida poderia pensar que, quando todo mundo comia a mesma coisa e só eu passava mal, poderia ser disbiose intestinal.
Depois que a gente começa a ler, percebe que o organismo dá sinais. Faz anos, mais de 20, que de vez em quando eu tenho sintomas de diarreia, prisão de ventre, gases.
Tive uma crise muito forte em 1999, fiz um tratamento, mas nunca me falaram sobre a disbiose intestinal.
Agora, no início do ano, depois de uma cirurgia, tive novamente uma crise, bem mais fraca que a de 1999, porém mais persistente.
Minha nutricionista maravilhosa, Joana Lucyk, me acompanha há algum tempo e está sempre pronta a me ajudar. O tratamento não é fácil, é necessário muita força de vontade.
Como gosto de viajar, terei que adequar meu cardápio. Viajei agora no feriado da Páscoa e tive que comer arroz branco, com pouquíssimas exceções os restaurantes servem legumes grelhados ou cozidos. Mas aproveitei bastante e isso me fez muito bem.
O importante é estarmos dispostos a fazer o melhor por nossa saúde, mesmo que isso signifique nos privarmos de algumas coisas de que gostamos.
Minha avó faleceu aos 97 anos, ela era diabética tipo 2. Na época dela, os únicos tratamentos eram baseados em remédios, além da dieta bem restritiva. Mesmo assim, ela viveu feliz e, com muita disciplina, viveu muito e bem.
Gostei muito do post e recomento a leitura às todos deste artigo pois com certeza será de grande valia…
Oi Flávia! Gostei muito desse post, acabei de saber que tenho a Cândida intestinal, é assim que chamam na Europa, fiquei pasma pq eu me alimento super bem, mais com certeza alguma coisinha pequena se instalou ali, obviamente que carboidratos fazem parte da minha vida ou pelo menos faziam, n sou de comer porcarias é mesmo assim eu peguei essa coisa, mais por outro lado to feliz pq já n comia mais açúcar e já tinha abandonado o leite e seus derivados mesmo antes de saber disso, como falei eu tento sempre comer bem, mais no seu post eu vi quanta riqueza de coisas boas ainda posso comer e to super feliz, a única coisa que vou sentir falta são as minhas frutinhas. Mais vou sobreviver só quero matar esse fungo. Bjusssss obrigada pelas dicas.
Obrigado por compartilhar este artigo. Parabéns.
Li que frango não pode comer. O que vc diz sobre isso?
Gostaria de saber o que realmente de carne pode ser ingerida.
Oi! Nunca ouvi falar sobre isso.
Confira se a fonte que informou é confiável e converse com seu médico.
Bom dia Flávia!
É necessário retirar do cardápio arroz integral, feijão, mamão, laranja, aveia, castanhas, inhame, mandioca?
Ouvi dizer que na dieta contra a cândida deve ser retirado qualquer tipo de carboidrato seja ele vegetal ou não e também retirar todas as frutas ácidas e muito doces. Mas que isso seria somente por um tempo até o corpo eliminar a candida.
O que vc acha a respeito?
Obrigada
Oi Isabel!
As informações que coloquei foram baseadas no tratamento que minha nutricionista passou e em livros que li.
Oriento que procure orientação médica para que o tratamento seja feito de acordo com suas necessidades.
Bjs
Bom dia Flávia!
Batata doce e melão pode? Achei que não podia pq a batata doce é carboidrato e o melão falam que pode ter fungo nas sementes dele.
Oi Isabel!
De acordo com as orientações que recebi, sim. Mas como sempre friso, nada deve ser feito sem acompanhamento profissional e individualizado.
Cada organismo é um organismo.
Bjs
Achei que batata doce,inhame,mandioca eram carboidratos.Beterraba muito doce e cogumelos incentivavam a candida crescer
Oi Silvio! São carboidratos sim, mas carboidratos complexos, com índice glicêmico menor.
Cogumelos não incentivam a candida crescer.
silvio,você tabem sofre com essa praga? eu tenho a anos, agora uma pergunta para flavia é possível que seja câncer candidíase no homem,o que fazer se eu ja criei uma super candida?,pois oda vez que ela aparecia eu colocava pomada ? agora parece que ela nao desaparece so com a pomada e depois volta tudo de novo
Ué mas eu já li q quem sofre de candidiase recorrente tem q evitar qualquer tipo de farinha, mesmo a farinha de Coco, de amêndoas, integral, tudo o q for carboidrato, até as raízes como aipim, batata doce, inhame, os grãos como os feijões, grão de bico, lentilha, ervilha, todo tipo de açúcar, até aquela vinda de frutas doces como melancia, melão… Vi muitos alimentos no seu post q já havia lido q não poderia comer.
Oi Dayane! Essas recomendações foram as passadas para mim por minha nutricionista e as que pesquisei em livros.
Como qualquer tratamento e dieta, existem diferenças e alterações de pessoas para pessoas. Por isso que sempre friso a importância de fazer acompanhamento profissional. Sites servem para informar, não para substituir o especialista.
Bjs
Amiga, cogumelos, frutas cítricas como morango e laranja estão longe de melhorar a cândida! O resto concordo em tudo. Bjo
Oi Mari! As informações que dividi aqui são as mesmas que minha nutricionista recomendou, mas como sempre digo, cada organismo reage de uma maneira e tratamento de saúde só deve ser feito com acompanhamento individualizado.
Bjs
E pipoca sem óleo, manteiga e condimentos? Vi que o índice glicêmico é em torno de 60, acha ruim?
Venho sofrendo com o fungo cândida.. . Cansada de todos os medicamentos que já tomei. Estou a procura de um método diferente que possa me ajudar. O seu site me deu uma luz no fim do túnel. Vou seguir à risca a dieta e conseguir resultados. Se Deus quiser. ?
Olá, Flávia. Queria saber se o consumo de milho está liberado? Obg
Oi Daianna! Se for milho em espiga, que contém fibras, acredito que em quantidade moderada sim.
Agora se for farinha ou amido, melhor evitar, já que tem índice glicêmico elevado e se transformará em açúcar no organismo.
Verifique com sua nutricionista o melhor plano para seu caso e suas necessidades!
Flavia sofro de candidiase de repetiçao.O kefir pode ficar no leite de vaca,semi desnatado ou desnatado?As receitas do seu ebook podem ser consumidas durante as crises de candida?Pois os alimentos integrais estão atiçando a minha.Abraços!
Oi Silvio!
Pode ficar no leite desnatadao sim. Sobre as crises, os alimentos do e-book estão na lista dos indicados para consumo durante o tratamento, mas somente profissional de saúde pode passar orientações específicas para cada caso.
“Deixar de comer produtos alimentícios – porque, tirando as frutas, nada do que tem nessa lista aqui é comida – faz você ficar infeliz? Algo está errado aí, amigo… a nossa felicidade não vem de escolhas alimentares não. ”
Gostei desse argumento, vou usar ele muito quando vierem com aquele papo: “você não é feliz pq não come lactéos”
Olá, Flávia. O chuchu também é liberado? Obrigada desde já.
Tbm gostaria de saber…se ele e o almeirao é liberado?
Vc pode fazer um post falandovda dieta de quem tem hipotireoidismo?
Oi, Flá. Gostei muito dessa série de posts. Estou em busca de uma alimentação mais anti-inflamatória para reduzir uma série de sintomas que tenho decorrente do stress, e suas dicas me ajudaram muito. Fiquei chocada também com os comentários das pessoas. Como a indústria engana a população, é triste. Beijao
Ótimo post, Flavia.
Obrigada por compartilhar essas dicas e parabéns pelo blog!
bjo
Oi Flavia!
Não pode usar açucar nem para fazer pão com estes ingredientes?
A farinha de oleaginosas também estão na lista de farinhas a serem excluídas? Obrigada
Oie Flávia, tudo bem?
Sempre compro castanhas a granel, mas fiquei preocupada com a questão da procedência.
Você tem algum lugar (ou marca) pra indicar em Curitiba, que sejam de boa procedência e não custem uma fortuna?
Obrigada
Olá….
A banana da terra pode ser consumida?
É sobre o Xylitol por ele ser um açúcar…mesmo que natural pode ser consumido?
Obrigada desde já.
Vc está me ajudando muitoooo!
Oi Milena!
Bananas têm índice glicêmico alto, o ideal é evitar.
O xilitol pode ser usado, mas com parcimônia pois em grandes quantidades ele causa fermentação e gases, pois é um poliol.
Bjs
Oi Fla!
Obrigada pela série de posts. Tem me ajudado muito! Só fiquei com uma dúvida: num post você diz para cortar os açúcar e isso inclui frutas. Neste você fala sobre frutas vermelhas, melão, maracujá e laranja. A indicação é cortar ou só manter estas últimas?
Beijos!
Oi Camila!
As frutas neste post são frutas com menor índice glicêmico, portanto podem ser consumidas no período. Lembrando sempre que cada caso é um caso, por isso o acompanhamento profissional é fundamental.
bjs
Flávia, para quem tem intolerância à gluten queijo é ruim? posso comer queijo?
Oi Francie!
Se estiver em tratamento para síndrome fúngica é ruim sim.
Para quem tem intolerâncias alimentares, o queijo é legal evitar pois a proteína do leite é bem difícil de digerir. Como você já tem uma digestão enfraquecida, isso pode causar mais problemas.
Bjs
Flavia, muito obrigada por essas postagens. Uma questão: milho e tapioca podem?
Obrigada!
Oi Deborah!
Depende muito do seu quadro. Quanto menos carboidratos de alto índice glicêmico você consumir, mais rápida sua melhora.
Tapioca tem índice glicêmico alto, milho também.
Bjs
Ai que feliz, meu maior problema não é comer todas essas opções, meu problema é o café ( sou viciada ) ?
Obrigada pelos post Fla, me identifiquei e estou indo conversar com minha nutrologa ?
Oi Flavinha,
Caso eu faça o consumo de algum alimento que eu deveria cortar. Ex: banana. Isso quer dizer que eu nunca vou me livrar da disbiose e da candi? Devo cortar os alimentos prejudiciais por quanto tempo? Um beijo!
Oi Rúbia!!
Isso somente sua nutricionista pode te dizer, pois cada organismo funciona de uma maneira diferente e terá necessidades específicas 🙂
Um beijinho e boa sorte!
Obrigada pelo post Flavia, pena de quem não procurar se conhecer em todos os sentidos, tenho lido muita coisa sobre meu biotipo e vejo que posso mudar hábitos alimentares e viver melhor, me sentir melhor simplesmente respeitando o que nao cai bem no meu organismo..
Passarei a ler todos seus posts rss
Beijos!
Oi Camila!
Também acredito muito no que disse! Que legal que você também está disposta a se conhecer 🙂
Obrigada pelo carinho, um beijo!
BOM DIA ….sofro com de candidíase a seis anos não sei mais o que fazer,meu marido e eu já fizemos vários exames e não deu nada nele,mas em mim volta e sempre me incomoda estou desesperada já fiz todo tipo de remédio que me ensinam mas sempre volta ,por favor me ajudem ……..
Flávia Você tem sido um anjo em minha vida, tem me ajudado muito com suas informações gratidão sempre!!!
Oii Fafa!!
Muito obrigada pelo carinho, lindona!
Super beijo.
Oi Flá, vc começa o post falando sobre coco. Eu adoro água de coco, mas nem sempre é fácil encontrar in natura, aqui em curitiba. Tem alguma caixinha que seja melhor pro consumo? ?
Oi Alessandra, tudo bem?
A da marca Orbigado é uma boa opção.
Aí em Curitiba você encontra água de coco natural no supermercado Angeloni e no Box do Coco no Mercado Municipal.
Bjs
oie… aqui em rio grande – rs é pior nem sinal de coco, só o seco que encontramos em supermercado 🙁 alguma dica flávia?
Eu só queria saber como fica a dieta de um atleta que precisa de no MÍNIMO 3.300 calorias por dia para não SUMIR. Como faço? Meus exercícios demandam muita energia e consecutivamente um alto índice de carboidratos (as vezes preciso suplementar com hipercalóricos e proteínas do soro do leite) e a maioria dos alimentos que devem ser evitados fazem parte da minha dieta. É triste.