Bolo de caneca low carb


Oi, amigos! Vai um bolo de caneca low carb não menos delicioso que o tradicional e super saudável? A sobremesa rapidinha é super simples, perfeita para qualquer ocasião e muito prática. Em vez de fazer um bolo inteiro, você pode apenas preparar essa porção, porque, às vezes, isso é tudo o que temos de tempo, certo? Eu amo!

Esse bolo de caneca low carb é definitivamente uma das minhas sobremesas favoritas para fazer quando estou com pouco tempo de preparar algo mais elaborado, fica pronto rápido em menos de 2 minutos e é perfeito para satisfazer aquela vontade de doce. 

Um bolinho de chocolate deliciosamente úmido e fofo que é feito no microondas, ainda melhor pois tem baixo teor de carboidratos, é completamente livre de glúten e lactose.

Meu ingrediente secreto e amado para bolinhos e pães fofinhos vocês já sabem, né? Psyllium. A fibra do amor intestinal, kkkk! Acho que to inspirada ?.

Não esqueça de marcar #testadoeaprovadofla quando fizer!!

Publiquei no meu canal do YouTube um video ensinando, confira abaixo:

Para comprar os ingredientes dessa receita você pode clicar aqui e receber em casa. Use o cupom FLAVIA10 para receber 10% de desconto 🙂

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*O termo meal prep se refere ao planejamento e preparação (ou semi-preparação) de menus saudáveis com antecedência, durante toda a semana e, com intuito de se alimentar de maneira saudável todos os dias, economizando tempo, dinheiro e esforço.

Ingredientes:

  • 1 ovo (sem substituição)
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 1 colheres de sopa de psyllium (uso da Vitao Alimentos, dá para comprar online).
  • 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou outro
  • 1 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colheres de sopa de leite vegetal ou água
  • 1 colheres de sopa de óleo de coco ou outro
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

Instruções:

  1. Em uma tigelinha ou caneca, misture as farinhas, açúcar, cacau, leite e óleo.
  2. Bata com um garfo até ficar homogêneo.
  3. Adicione o fermento e misture novamente.
  4. Leve ao microondas por 1,5 minuto ou faça em frigideira pequena tipo omeleteira (deixe tampada em fogo baixo até firmar, depois vire o outro lado).
  5. Sirva em seguida.

9 comentários em “Bolo de caneca low carb

  • 25 de setembro de 2019 at 12:07
    Nilceia

    Ola, minha filha tem alergia a proteína por tanto não posso utilizar ovos nas receitas posso pular esse ingrediente?

    Reply
    • 15 de outubro de 2019 at 8:01

      Oi, Nilceia! Infelizmente não, não vai dar certo apenas tirando o ovo.

  • 17 de agosto de 2019 at 1:10
    Silvana Aparecida Barbosa Cabello

    Oi, gostaria de saber se eu posso aumentar a quantidade de psyllium? Se sim, em quanto ?
    Eu não gosto do psyllium mas estou tentando incluir nas refeições por causa dos benefícios no intestino.
    Posso triplicar a receita com o aumento deste ingrediente e fazer um bolo maior no forno à gàs? Será que dará certo?
    Desculpe tantas perguntas rsrs
    Muito obrigada por compartilhar conosco esta receita.
    Paz e bem.

    Reply
    • 22 de agosto de 2019 at 10:29

      Oi, Silvana!! Não recomendo alterar essa receita e nem mexer na quantidade de psyllium. É um ingrediente delicado de se trabalhar.
      Para bolos maiores, veja outras receitas aqui no site mesmo 🙂
      Um beijinho.

  • 21 de julho de 2019 at 15:20
    Roberta

    Vc fala que o bolo é totalmente livre de açúcar, mas tem açúcar na receita.

    Reply
  • 14 de julho de 2019 at 10:27
    Joelma

    Olá
    Posso substituir a farinha de aveia por outra farinha?
    Obrigada

    Reply
  • 11 de julho de 2019 at 14:57
    Luis Antonio

    Olá
    É uma receita simples e objetiva!
    Muito útil nos dias atuais em que muitas pessoas tem pouco tempo pra fazer comida…saudável!
    Coloque mais receitas assim… please!
    Obrigado

    Reply
    • 17 de julho de 2019 at 10:28

      Oi, Luis!! Que legal que gostou. Vou colocar sim.
      Um beijinho.

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