Barrinha de Cereal


Olá, gente linda. Como vocês estão? Por aqui tudo certo.

Esses dias testei essa barrinha de cereal e amei, por isso vim aqui compartilhar essa receita com vocês.

Você pode fazer a sua barrinha com os ingredientes que tiver em casa, assim como fazer as substituições conforme o seu gosto ou necessidade. Depois me conta aqui nos comentários quais ingredientes usaram e qual foi o resultado. 

Um beijo,

Kami.

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Barrinha de cereal

Ingredientes:

  • 60g de nuts picadas (usei castanha-de-caju e castanha-do-pará
  • 20g de tâmaras picadas sem caroço
  • 40g de damasco picado
  • 50g de uva passa e uva passa branca
  • 40g de coco seco em fitas
  • gengibre, canela e noz-moscada a gosto
  • 80g de aveia em flocos (use aveia com certificação sem glúten, se necessário)
  • 20g de gergelim torrado
  • 10g de chia
  • 15g de semente de abóbora
  • 15g de semente de girassol
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de melado de cana
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 5 colheres de sopa de água

Instruções:

  1. Em um bowl, coloque todos os ingredientes e misture até ficar bem homogêneo;
  2. Forre uma forma com papel manteiga e distribua a mistura, apertando com as mãos;
  3. Leve a forma ao forno preaquecido em temperatura baixa em torno de 15 minutos;
  4. Retire e espere esfriar;
  5. Leve a forma para o freezer por 40 minutos;
  6. Retire o papel manteiga da forma e, com uma faca bem afiada, corte as barrinhas;
  7. Você pode embalar elas em papel manteiga como eu fiz para presentear alguém, fica um charme;
  8. Armazene as barrinhas na geladeira.

1 comment on “Barrinha de Cereal

  • 3 de abril de 2019 at 6:09
    Alessandra Almeida

    Olá. Quanto tempo dura na geladeira?

    Reply

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