Mousse de Chocolate Sem Lactose

Oii gente!!!

A receita de hoje é super simples e fica uma delícia. Além de tudo ela é super saudável, super mesmo! Dá pra comer sem nenhum peso na consciência.

É um mousse de chocolate sem lactose! Nhamiiiii

Gente ficou muito bom! Juro, comi rezando hahahaha

Adivinhem qual a base dele?! Nãããão, não é leite condensado, nem creme de leite. É abacate! hihihih

O abacate já sofreu muito preconceito tadinho. Foi julgado como maligno para nossa saúde e na verdade é um super herói das frutas! hahahah a mais empolgada.

Mas vejam alguns dos benefícios dele:

  • Rico em gorduras boas
  • Uma das frutas com maior quantidade de proteínas
  • Fonte de vitamina A, C, E e B6
  • Rico em ferro e magnésio
  • Importante aliado para prevenção e combate de doenças do coração
  • Fonte de fibras

Além do abacate, ainda vai cacau em pó que é rico em antioxidantes e o xarope de agave, que já comentei aqui no blog, é um dos melhores adoçantes que podemos usar 🙂

Mousse de Chocolate Sem Lactose

Receita adaptada do Mais Gordura Menos Carboidrato

Ingredientes:

1 abacate – eu usei aquele menorzinho, com a casca mais durinha sabem?

3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar – usei o da Mãe Terra

2 colheres de sopa de xarope de agave

1 vidro pequeno de leite de coco

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer:

Coloque tudo no liquidificador e bata bem. Distribua o mousse em uma travessa e leve a geladeira por pelo menos 40 minutos.

Pronto!!! 🙂

Você pode servir com frutas, coco ralado, castanhas, amêndoas, o que quiser!!

Rende aproximadamente 5 porções.

Quem fizer venha me contar!

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Beijocas

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Sobre o Autor

Flavia Machioni

Flavia Machioni

Eu sou a Flavia, autora do Lactose Não. Sou especialista em cozinha natural, Health Coach formada pelo IIN/NY e Relações Públicas pela UFPR. Há mais de 7 anos venho mudando meu estilo de vida e alimentação para ter mais saúde e bem estar. Divido grande parte desse caminho aqui e em minhas redes sociais.

21 comentários em “Mousse de Chocolate Sem Lactose

  • 24 de julho de 2015 at 6:57
    Maída

    Bom dia
    Se eu quiser fazer de outro sabor e só trocar o chocolate pela fruta? O abacate continua na receita nesse caso?
    Grata

    Reply
  • 24 de janeiro de 2015 at 10:18
    cristina

    Qual qtde coloco de açúcar mascavo se eu substituir? Posso fazer com abacate comum ou da diferença no sabor?

    Reply
    • 27 de janeiro de 2015 at 10:44

      Mesma quantidade Cristina.
      Pode usar qualquer tipo de abacate.

  • 11 de dezembro de 2014 at 13:16
    fiama

    oi eu posso subistituir abacate por outra fruta? nao achei em mercado nenhum pra comprar srsrsrs

    Reply
  • 11 de dezembro de 2014 at 13:02
    Helena

    OláOlá, desde Portugal – Lisboa

    Fiz ontem. Ficou linda, com a consistência certa e brilhante….pena não poder mostrar porque está mesmo maravilhosa…..
    Mas fica sempre aquele gostinho no fim a abacate? (não gosto muito) Está doce e sabe a chocolate, mas no fim sabe-me sempre a abacate. (é normal?)
    Minha experiencia: Usei acuçar branco normal, tive que por quantidade maior (eu pus 6colheres de sopa, mas isso depende do gosto de cada um eheh 😉 )

    Para a semana vou fazer de novo, porque quero experimentar com o outro abacate. Também quero experimentar por mais leite de coco (talvez tenha posto pouco). Flávia tu falaste “um vidrinho de leite de coco” quanto vai lá, sabes?

    bjs

    Reply
    • 12 de dezembro de 2014 at 8:30
      Helena

      Bom, ontem tentei uma 2ª vez e agora sim!! :):) já não me sabe a abacate! fiz da mesma maneira apenas juntei mais leite de coco.
      Fiquei mesmo fã 🙂 Dei para o meu pai provar e ele também gostou muito

      Vou incluir de certeza nos doces de Natal lá de casa, como opção saudavel e sem lactose 🙂

      Beijinhos

    • 12 de dezembro de 2014 at 18:31

      Helena querida, que bom saber!!!
      Fico muito feliz que aprovaram a receita 🙂
      Beijocas!!

    • 8 de fevereiro de 2017 at 11:17
      Marcela

      Por favor, Helena, você poderia me dizer com qual quantidade dos ingredientes vc fez pela segunda vez? O que eu fiz tb ficou com gosto de abacate no fim. Obrigada! Abraço!

  • 24 de setembro de 2014 at 9:50
    Kaoane

    Oiii
    posso substituir o xarope de agave por outra coisa?
    bjs

    Reply
    • 24 de setembro de 2014 at 14:13

      Oii!
      Pode substituir pos outros adoçantes como o mel, melado ou açúcar mascavo/demerara.
      bjs!

  • 23 de maio de 2014 at 8:51
    SUELI ARANHA

    bom dia!!! vou experimentar suas receitas, a 1 que quero fazer é a de leite moça.

    Já fiz pudim com leite moça sem lactose industrializada e odiei. Experimentei 2 marcas de leite de soja sem Lactose (Ades, etc..) mais detestei, então acabo substituindo pelo Ninho 90% sem lactose, que é muito saboroso, mais gostaria de um com zero lactose.
    você me indica alguma marca?
    onde encontro o Xarope de Agave?
    A lata que você mostra da SoLmIlke é de leite em pó que acho em Hipermercados.?
    Amo chocolate, mais a maioria sem lactose é amargo, e eu gosto dos ao leite, indica algum?

    Reply
    • 23 de maio de 2014 at 8:57

      Oi Sueli!
      Leite zero lactose tem da Tirol e da Piracanjuba se nao me engano! O soymilk é o que encontramos em mercados sim, mas caso ache outro leite em pó sem lactose também serve. Esses dias comprei o de arroz da Jasmine e achei muito bom, e além de tudo é organico 🙂
      Xarope de agave voce encontra em lojas de produtos naturais.
      Sobre o chocolate o mais docinho que provei, que parece chocolate ao leite, é de uma marca europeia a Minus L, ja falei dele aqui no blog, so procurar nos arquivos do “na prateleira’.
      Bjs!!

  • 16 de abril de 2014 at 13:27
    KARINE

    Boa tarde.

    Meu filho tem 5 anos e está c/ intolerância a Lactose, ele adora torta de bolacha com recheio de nata, vc tem receita de torta de bolacha sem Lactose??

    Obrigada

    Reply
    • 16 de abril de 2014 at 20:59

      Oi Karine.
      Infelizmente não tenho!!
      beijos

  • 2 de dezembro de 2013 at 18:15
    PAULA GARREFA

    O QUE É XAROPE DE AGAVE TEM OUTRA COISA QUE POSSO SUBSTITUIR?
    ABRAÇOS

    Reply
    • 2 de dezembro de 2013 at 18:21

      Olá Paula!
      É um tipo de adoçante, feito a partir do agave que é uma planta.
      Você pode substituir por mel ou outro tipo de açúcar, como o mascavo.

    • 4 de dezembro de 2013 at 15:12
      Maíra

      Achei a receita super prática! Posso substituir o xarope de agave por açúcar normal? E o leite de coco posso substituir por algo? Porque ele costuma ser forte e mexer com minha barriga… Tenho intolerância à lactose também, mas a glúten não.
      Suas receitas tão de parabéns! Fico só namorando elas, em breve, vou experimentar fazer uma 😀

    • 4 de dezembro de 2013 at 20:49

      Oi Maíra, pode substituir sim.
      O melhor seria substituir por mel ou açúcar mascavo, o açúcar comum é o pior tipo de adoçante pra saúde 🙁 mas culinariamente falando, com certeza você pode substituir por ele!
      O leite de coco você pode substituir por qualquer leite vegetal!!
      um beijo e obrigada pelo elogio!!!

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