Como fazer horta de brotos

Oii! Sabem como fazer horta de brotos?

Na faculdade tive uma matéria de cozinha natural que fez com o que eu me apaixonasse mais ainda por esse mundo e em uma das aulas aprendi a fazer uma hortinha de brotos de girassol. Fiquei apaixonada por todo esse processo, desde plantar, cultivar e colher os brotinhos. Vou ensinar para vocês como preparar essa horta aí na sua casa.

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1 – Coloque as sementes de girassol com casca de molho por 12 horas, após isso descarte a água do molho e deixe as sementes sobre uma peneira por mais 12 horas (no ar) para começarem a germinar. Passando às 24 horas as sementes já estão prontas para serem plantadas. 


2 – Em um vaso ou caixa da sua preferência coloque três dedos de terra para jardinagem, por cima espalhe as sementes de girassol germinadas e cubra com aproximadamente dois dedos de terra.

3 – Umedece a horta duas vezes por dia, de preferência de manhã e no fim da tarde. No sexto e sétimo dia é importante que a horta fique no sol em média 40 minutos no período da manhã. 


4 – Após sete dias as sementes já se transformaram em brotos e estão prontos para serem colhidos e consumidos. 

Quem fizer à hortinha me marca na foto, vou adorar ver como ficou a sua. Confira a receita de uma salada bem saborosa que fiz utilizando os brotos de girassol aqui. Eles ficam deliciosos, vale a pena cultivar essa horta em casa.

Um beijo, Kami.

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Sobre o Autor

Kamilla Feitosa

Kamilla Feitosa

Sou Ubiratanense, mas residente em Cascavel/PR há 8 anos. Não sou intolerante e nem alérgica a nenhum alimento, sou apenas uma curiosa que faz faculdade de gastronomia e tenta levar um estilo de vida mais saudável. Aqui vou compartilhar algumas das minhas experiências na cozinha e dicas para facilitar o dia a dia.

3 comentários em “Como fazer horta de brotos

  • 26 de setembro de 2016 at 16:29
    Mirella

    Adorei a publicação!!! quais sementes mais posso fazer esses brotos?

    Obrigada

    Reply
    • 27 de setembro de 2016 at 10:53

      Obrigada, Mirella!
      Você pode fazer com feijão, trigo, soja, lentilha, aveia, entre outros. Mas cada um demora um tempo para germinar e precisa de cuidados diferentes, por isso é bom dar uma pesquisada antes. Quando fizer a horta de brotos de girassol posta uma foto para eu ver. Um beijo!

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