Salada de papaia e brotos de girassol

Oii! Vamos aprender uma deliciosa salada de papaia e brotos de girassol?

Lembram-se da horta de brotos de girassol que ensinei vocês a fazerem? E aí, quem fez? Gostaram? Fale-me aqui nos comentários, vou adorar saber. Hoje vim aqui ensinar vocês a preparar uma salada deliciosa utilizando os brotos de girassol.

SALADA DE PAPAIA E BROTOS DE GIRASSOL

Ingredientes

– 2 xícaras de chá de brotos de girassol;

– 1 cebola pequena cortada em fatias finas;

– Polpa de 1 mamão papaia;

– 1 manga madura.

MOLHO DE ALECRIM E LIMÃO

Ingredientes

– 1/4 de xícara de chá de suco de limão;

– 1 cebola média picada fino;

– 1 colher de chá de melado;

– 1 colher de chá de alecrim;

– 1 colher de chá de mostarda de Dijon;

– 1 pitada de noz-moscada;

– 1/4 de xícara de chá de azeite extravirgem;

– Sal marinho;

– Pimenta do reino.

Modo de fazer

Primeiramente, prepare o molho e bata todos os ingredientes em uma tigela, exceto o azeite. Vá acrescentando o azeite em fio, lentamente, sempre batendo. Deixe descansar por 30 minutos, então coe e descarte o alecrim, a cebola e o alho.

À parte, em uma tigela grande, misture o molho coado com os brotos de girassol, as fatias de cebola desfolhadas, papaia e manga. Sirva a seguir. 

Acompanhe o Lactose Não nas redes sociais também, tem sempre post novo!! Youtube, Facebook, Instagram e no Snapchat procure por lactosenao.

Sobre o Autor

Kamilla Feitosa

Kamilla Feitosa

Sou Ubiratanense, mas residente em Cascavel/PR há 8 anos. Não sou intolerante e nem alérgica a nenhum alimento, sou apenas uma curiosa que faz faculdade de gastronomia e tenta levar um estilo de vida mais saudável. Aqui vou compartilhar algumas das minhas experiências na cozinha e dicas para facilitar o dia a dia.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *