A Lactose e Eu – Jeane da Silva e o Kitutes Sem Lactose
Oiii gente!!
Mais um A Lactose e Eu no ar! A leitora Jeane da Silva conta um pouquinho da história dela e sobre como resolveu criar um blog para dividir suas receitas 🙂
Quem quiser participar já sabe né? Só me mandar e-mail no [email protected]
“Sou Jeane da Silva, 25 anos, Joinvillense e designer. Sempe fui boa de garfo, nunca tive frescura com comida, pouquíssimos alimentos os quais não gosto.
Há 4 anos atrás, comecei a sentir dores de estomago, cólica, nauseas, dores de cabeça, intestino preso e põe preso nisso!
Possuía uma rotina cansativa e sobrecarregada no trabalho e as dores cada dia pioravam. Passava no hospital, pegava um atestado médico e ia pra casa, tomava buscopan, chá de boldo, chá de espinheira Santa, compressa quente, suco de couve em jejum e nada de melhorar.
Uma das últimas vezes em que fui ao pronto socorro, cheguei chorando muito por já não aguentar mais tudo aquilo, o médico diagnósticou como “Depressão” e receitou um remédio tarja preta.
Não comprei o remédio obvio, não era depressão, fui pra casa tomei um copo de leite e fui dormir. Porque segundo minha Vó, é bom tomar um leitinho antes de dormir, costuma relaxar ou não!
Marquei uma consulta com um gastroenterologista, ele pediu os exames de endoscopia, intolerância à lactose, glúten e possíveis alergias…
Até receber os resultados resolvi cortar o glúten, leite e alimentos gordurosos, por conta própria e porque percebi que sentia melhoras. Ainda assim, por falta de conhecimento comia algo que fazia mal e cheguei a perder 6kg.
Os resultados identificaram que havia uma gastrite e intolerância a lactose com 89% de rejeição.
Comecei a realizar o tratamento para gastrite e seguir uma dieta sem leite conforme recomendação médica. Não foi fácil aprender a lidar com a intolerancia e identificar os alimentos sem lactose.
Fiquei super animada com a melhora, comecei a participar de uma equipe de corrida e a passar mais tempo na cozinha. Criei muito gosto pelas panelas e comecei a descobrir novas possibilidades e sabores.
Muitos de meu amigos intolerantes e não intolerantes começaram a pedir as receitas e desta necessidade nasceu o Kitutes Sem Lactose um blog onde publico as receitas, afim de contribuir com o paladar dos intolerantes.
De lá para cá, não tenho consumido mais nada que contenha lactose, pois mesmo com as enzimas tenho fortes reações. Algumas pessoas acham que é frescura, “ah come só um pedacinho que não faz mal”, mas só quem passa por isso sabe o quanto é ruim e que não vale a pena Jacar. O corpo leva dias até se desentoxicar. Hoje me sinto muito feliz e satisfeita com os resultados!
Parabéns Flavia pelo trabalho e dedicação, que a cada dia vem contribuindo com informações importantes para nós intolerantes e ajudando da melhor forma possível.
Obrigada pela oportunidade.
Abraços,
Gostaram do depoimento da Jeane?
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5 comentários em “A Lactose e Eu – Jeane da Silva e o Kitutes Sem Lactose”
Adorei todas as dicas, é bom saber que existem pessoas que podem ajudar quem tem intolerância ter uma vida melhor.
Muito bom o depoimento de Jeane. Quando ela fala que alguns acham que é frescura, diz a mais pura verdade. Tenho passado por isso e tem sido bastante difícil, principalmente com meu marido, que come de tudo e não cansa de me oferecer alimentos que tem lactose. Estou ficando bastante rígida com relação a alimentação e tenho procurado ignorar a opinião dos outros, pois quem tem sofrido sou eu.
Olá Jeane e Flavia,
Vi no post que vc, Jeane, não tinha dor de barriga.. achei que esse era um sintoma clássico da intolerância à lactose.. Não é??
Eu fiz o exame de sangue pra ver se era intolerante mas a médica disse que eu não era.. mas eu fiquei meio em dúvida porque o exame deu tipo assim (vou inventar os valores pq não lembro de cabeça): de 13 a 17 seria normal e o meu deu tipo 17,2…
Eu sempre tenho dores de estômago, fico hora com o intestino preso, hora solto demais, e também tenho muito inchaço e gases.. 🙁 Já comecei o teste de ficar sem glúten e lactose por 30 dias, mas não consegui fazer direito e, por isso, até agora não sei qual é meu vilão (tenho o DQ8, mas segundo a endoscopia, não sou celíaca.. o que não elimina a possibilidade de eu ser sensível ao glúten, né!?).
Descobri o blog ontem e desde então coloquei na cabeça que vou procurar uma nutri de novo e vou fazer o teste/tratamento certinho pois não aguento mais ficar mal todo dia e o dia todo..
Obrigada meninas pela iniciativa e pela leveza com que levam a vida com restrição alimentar!
Bjss!
Oi Juliana, estava passeando aqui no blog da Flavia e agora vi seu recado. No começo quando dava uma jacada daquelas, ficava com o intestino solto de mais por um dia e logo prendia tudo por uma semana. Mas em cada pessoa podem ocorrer sintomas diferenciados, vai do organismo de cada pessoa. Agora quanto ao gluten eu fiz os exames e até o momento não tive problemas com ele. Seria interessante você procurar uma nutricionista ou um Gastroendologista para fazer um exame de possíveis alergias. Tomara que descubra logo!!! abraços.
Adorei, muitas receitas gostosas também no blog dos Kitutes. Parabéns!