Bala de colágeno caseira
Oii pessoal!!!
Enquanto termino de editar os próximos vídeos (sim, mais de um!!! :)) vim dividir uma receitinha que fiz semana passada de bala de colágeno caseira.
Primeiro de tudo, vamos lembrar o que é o colágeno.
O colágeno é uma proteína de fundamental importância na constituição do tecido conjuntivo, ou seja, ele ajuda a manter a elasticidade da pele – por consequência mantendo ela jovem por mais tempo.
Eu que sou uma pessoa que adoro sol, morro de medo da minha pele cair hahahaha por isso, além de passar protetor sempre, procuro me alimentar da melhor maneira possível para manter meu organismo e minha pele em ordem!
Apesar do colágeno ser uma das proteínas mais abundantes no nosso organismo (representa cerca de 25%), com o passar dos anos a produção vai caindo. Além disso, com a alimentação que levamos hoje em dia (rica em industrializados e fast food e pobre em nutrientes) acabamos por consumir quantidades baixas de colágeno.
Essa receita eu encontrei no Instagram da Kelly Canizares.
É super fácil e o melhor: pode ficar fora da geladeira que não derrete. Dá pra levar na bolsa, na viagem, ter no carro! É ótimo!!!
Então sem desculpas. Todo mundo fazendo bala de colágeno para ficar com a pele, cabelo e unhas magníficos!!!
Vamos lá?
Bala de Colágeno Caseira
Ingredientes:
3 caixas de gelatina – eu usei diet da Fleischmann sabor Guaraná e Açaí
2 pacotinhos de gelatina incolor e sem sabor
250 ml de água fervente
250 ml de água gelada
Um fiozinho de óleo vegetal
Modo de fazer:
Dissolva as três caixinhas de gelatina nos 250 ml de água fervente e reserve.
Hidrate os dois pacotinhos de gelatina incolor e sem sabor em 250 ml de água gelada. Espere 5 minutos e então leve ao microondas por 30 segundos.
Junte as duas e misture bem.
Unte um refratário com um fiozinho de óleo vegetal e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Retire da geladeira e corte como preferir!!!
Fica super gostosa e faz bem.
Fora que sai bem mais baratinho do que as opções prontas né? hehe
O que acharam? Vocês gostam dessas receitinhas mais fits e saudáveis? Acompanhe meu canal no Youtube
Beijocas!!!
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32 comentários em “Bala de colágeno caseira”
Boa tarde, teria como substituir a gelatina diet por Poupa de fruta (sem açúcar)? Dieta tem adoçante e não posso.
Oi! Precisa da gelatina, se não vai virar apenas um suco.
Vou fazer hoje mesmo.. obrigada por compartilhar!
Nessa receita pode add colágeno em pó??
Oi! Acho que sim, nunca testei.
Onde encontro colágeno em pó???
Olá Flávia, fiz a receita hoje ficou ótima só não experimentei fora do frio para saber se ela se aguenta.
Qual seria o tamanho para cortar cada bala e qual a quantidade a ingerir por dia?
Obrigada
Acho que você esqueceu de colocar a quantidade de colageno! Quanto vc usou? Dissolveu junto com a gelatina?
Oi Flavinha, td bem? Vc pode por favor enviar algum site ou receitas pra eu fazer em casa, como por exemplo, batata chips, ou legumes chips na fritadeira elétrica, aguardo seu contato obrigada
Quero saber se gelatina de caxinha e o mesmo q colageno?
Oi Verinha!
Não é a mesma coisa não.
bjs
Olá, eu fiz a bala de colágeno , gostei por ser mais em conta e o bem gostosa.
Olá,
Acabei de fazer e ficaram muito boas e gostosas ! Obrigado !
Gostaria de saber sobre a eficácia delas. Depois que eu achei esse post, fiz uma pesquisa e eu li que essas gelatinas em pó possuem muito pouco colágeno. Qual seria então a eficácia delas em repor o colágeno ?
Segue o trecho que li na reportagem, e mais abaixo o link para ela completa, caso sejam assinantes:
“Ao avaliarmos a quantidade de colágeno, constatamos que existe uma variação muito grande na quantidade dessa substância nas marcas testadas: numa porção de 120 gramas de gelatina, a Bre- tzke tradicional oferece 0,76 grama de colágeno e a Doce Menor Diet e a Dr. Oetker Diet apresentam 2 gramas. Embo- ra ainda não haja um consen- so, alguns estudos demons- traram que o consumo de 10 gramas de colágeno por dia traz benefícios para a saúde. Ou seja, para alcançar esse valor seria necessário consu- mir cinco copos de 120 gra- mas das marcas que contêm mais colágeno. Haja gelatina! Vale lembrar que uma dieta equilibrada, com a quantidade necessária de proteínas, já provê todo o colágeno necessário de que uma pessoa saudável necessita.”
Não sei se conseguirão visualizar, mas a reportagem foi de 2009 e está neste link: http://www.proteste.org.br/revistas/proteste/2009
Obrigado e um abraço
Oii Alex!
Acho que o ideal é você conversar com um nutricionista sobre a absorção do colageno e qual seria o meio mais indicado para suas necessidades levando em consideração seus habitos alimentares e estilo de vida.
Como diz o trecho da reportagem que você publicou aqui, uma dieta equilibrada provê todo o colageno necessário.
A receita é apenas mais uma opção 🙂
bjs
Oi Flávia,
Qual a validade ?
Obrigada!
Flavia,
Eu não tenho microondas, eu posso usar o fogão mesmo?
um abraço
Oi Carla, pode sim!
bjs
Flavia ja fiz outras receitas anteriormente e não consegui q ela ficasse firme fora da geladeira , será q entendi certo? Esses 2 pacotinhos da gelatina sem sabor seriam 2de2 sachês ou considero cada sachê um envelopinho ? Da Dr Oetker vem 2saches em uma única embalagem e contem24 g no total . Ah tbm ja fiz um receita q manda acrescentar um colageno hidrolisado comprado na farmácia de manipulação ; isso é necessário e p q serventia ?
Oii Neide.
Cada envelope é um pacotinho. Eu uso dois.
Nao sei o quanto influencia o colageno hidrolisado, infelizmente nao vou poder te ajudar!!
bjs
A gelatina incolor tem de ser derretida em banho maria depois de ficar hidratando na água por 5 minutos.
Olá! Bom dia
Gostaria de saber qual a melhor marca de gelatina e qual tem a melhor proporção de colágeno para estar usando para fazer as balinhas.
Eu gostaria muito de fazer de maneira correta para adquirir os benefícios!!! Obg. um abraço ??
Olá,
Adorei a receita fica uma delicia. 😉
Flavia 1 receita da quantas balas???
Oii Viviane.
Depende do tamanho em que você cortar elas, a receita dá um refratário médio 🙂
bjs
Estou fazendo a dieta Dukan e tenho dificuldades em administrar tempo para cozinhar. De vez em quando dá aquela vontade de comer um docinho, e essa balinha me ajudou muito!
Fica ótima, só que com esse calor terrível, ela não aguentou ficar na bolsa e derreteu.
Mas vale a pena fazer. Tive que esconder aqui em casa se não as crianças acabam com ela, kkkk!]
bju
Oi Flavia, parabéns pelo site! Tô louca pra fazer essa receita, mas não gosto de microondas e nem tenho em casa. Como faço? Posso levar por uns minutinhos no fogão comum mesmo? Obrigada!
Oii Tania!
Nunca fiz no fogão comum, mas acho que dá certo sim. É só para aquecer um pouco a gelatina incolor e ela incorporar no restante da gelatina bem! Depois conte se deu certo 🙂
bjs
no fogão , em banho-maria.
Olá! Bom dia
Gostaria de saber qual a melhor marca de gelatina e qual tem a melhor proporção de colágeno para estar usando para fazer as balinhas.
Eu gostaria muito de fazer de maneira correta para adquirir os benefícios!!! Obg. um abraço ??
Adorei saber que podemos repor colageno com algo gostoso! ! Agora preciso testar pra saber se é gostosa mesmo! Valeu Flaaaaaa
olá, meu nome é Nicolas tenho 11 anos e sou atleta de natação. Tenho intolerancia a lactose e colesterol alto. Gostaria de saber o que devo comer no meu dia a dia. Principalmente antes e depois dos treinos.
Oi Nicolas.
Consulte um nutricionista para te ajudar. Cada organismo tem necessidades diferentes, principalmente no seu caso que pratica atividades físicas.
Um beijo!!