Barrinha de Cereal
Olá, gente linda. Como vocês estão? Por aqui tudo certo.
Esses dias testei essa barrinha de cereal e amei, por isso vim aqui compartilhar essa receita com vocês.
Vamos a receita?
Ingredientes
- 60g de nuts picadas (usei castanha-de-caju e castanha-do-pará;
- 20g de tâmaras picadas sem caroço;
- 40g de damasco picado;
- 50g de uva passa e uva passa branca;
- 40g de coco seco em fitas;
- gengibre, canela e noz-moscada a gosto;
- 80g de aveia em flocos;
- 20g de gergelim torrado;
- 10g de chia;
- 15g de semente de abóbora;
- 15g de semente de girassol;
- 3 colheres de sopa de óleo de coco;
- 2 colheres de sopa de melado de cana;
- 2 colheres de sopa de mel;
- 5 colheres de sopa de água.
Modo de Preparo
Em um bowl coloque todos os ingredientes e misture até ficar bem homogêneo. Forre uma forma com papel manteiga e distribua a mistura, apertando com as mãos.
Você pode fazer a sua barrinha com os ingredientes que tiver em casa, assim como fazer as substituições conforme o seu gosto ou necessidade. Depois me conta aqui nos comentários quais ingredientes usaram e qual foi o resultado.
Leve a forma ao forno preaquecido em temperatura baixa em torno de 15 minutos, retire e espere esfriar. Após isso, leve a forma para o freezer por 40 minutos. Retire o papel manteiga da forma e com uma faca bem afiada corte as barrinhas.
- Você pode embalar elas em papel manteiga como eu fiz para presentear alguém, fica um charme.
- Armazene as barrinhas na geladeira.
Gostaram da receita? Fica uma delicia. Me contem aqui o que acharam, vou adorar saber.
Um beijo,
Kami.
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