Como fazer molho branco vegano.

Duas receitas fáceis e deliciosas para substituir a versão tradicional.

Lactose Não por Flavia Machioni

Tantas receitas gostosas levam molho branco que não podíamos deixar de ensinar como fazer uma versão sem lactose e vegana!

As duas versões ficam muito gostosas e são muito fáceis de fazer: basta bater tudo no liquidificador até formar um creme homogêneo.

MOLHO BRANCO DE CASTANHAS

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Essa é a nossa preferida. A castanha de caju dá uma ótima textura e não tem muito sabor - quando acrescentamos temperos fica perfeita!

O segredo dele é caprichar nos temperos (noz moscada dá o toque especial!!) e ajustar a consistência como você mais gosta!!

MOLHO BRANCO DE TOFU

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Sei que nem todo mundo é fã de tofu, mas sabendo preparar e temperar ele é um fenômeno na cozinha!!

Nessa versão você pode deixar ele bem firma como um requeijão ou adicionar água até ficar cremoso como molho. Confira no link abaixo uma ideia para uso!

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