Lactose Não por Flavia Machioni
Mas vou te contar que tem como fazer elas em versão sem lactose e deliciosas!
Tem algumas sobremesas que gritam “LEEEEITE”, né?
Uma sobremesa super deliciosa e elegante - até porque não vai fazer ninguém correr pro banheiro depois!
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Você sabia que a receita “certa” não é com leite condensado e sim com leite comum? Essa versão que te mostro é feita com creme de castanhas caseiro e fica super leve e saboroso.
Esse clássico aerado é queridinho de muitos. A base de uma mousse são claras batidas em neve, e aí adicionamos o que quisermos para saborizar.
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No caso da mousse de chocolate, o segredo para fazer sem leite é acrescentar um chocolate em barra com pelo menos 70% cacau - normalmente esses não levam leite.
O queridinho brasileiro tem versão sem leite de vaca sim. Além de opções de leite condensado à base de soja ou coco prontos para comprar, você pode também fazer o seu em casa.
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Aprenda a fazer leite condensado sem lactose no link abaixo! Depois que estiver pronto, é só seguir a receita tradicional de brigadeiro :)
Essa sobremesa é uma delícia! Levinha, com sabor de baunilha e uma textura cremosa e aveludada maravilhosa que contrasta com a casquinha crocante de caramelo.
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O segredo aqui é escolher um leite vegetal de sabor neutro e seguir a receita como a original. O meu preferido para essa versão é o de castanha de caju!
Aprenda dezenas de receitas sem lactose deliciosas que dão certo!
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