Cookies de banana sem glúten e vegano

Conheça essa receita deliciosa e saudável.

Lactose Não por Flavia Machioni

Já pensou fazer um cookie sem farinha, ovos e manteiga? Pois é.. é possível e fica delicioso. Confira a seguir!

O cheiro que fica  na casa enquanto eles assam é incrível. Ah, e você pode congelar eles depois de assados também!

Ingredientes: Rendimento Em média 10 cookies – 1/2 xícara de banana madura amassada – 1/4 de xícara de manteiga de coco ou óleo de coco – 2 colheres de sopa de tahine

– 1 colher de sopa de melado de cana  – 1 xícara de aveia sem glúten – 1/2 xícara de castanha de caju triturada  – 1 colher de chá de bicarbonato de sódio – 1 pitada de sal

Instruções: 1. Em uma tigela misture a banana amassada, manteiga de coco, tahine e melado até ficar um creme homogêneo. 2. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.

1. Faça bolinhas e achate com as costas de uma colher, deixe espaço entre uma e outra. 2. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 10-15 minutos.

Chega de passar mal por comer suas receitas preferidas!!  Aprenda a fazer receitas sem lactose que dão certo e não deixam nada a desejar para as tradicionais!!

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