Alimentos para evitar na dieta FODMAP

Confira essa lista de alguns dos alimentos que devem ser evitados.

Lactose Não por Flavia Machioni

FODMAP são carboidratos fermentáveis como oligossacarídeo, dissacarídeo, monossacarídeo e polióis. 

A dieta em si é um tratamento de saúde para diminuir sintomas de má digestão característicos de alguns casos como SII, disbiose intestinal ou SIBO.

Essa dieta deve ser acompanhada de profissional de saúde e não deve ser feita por períodos muito longos.

Isso porque alimentos saudáveis e fontes de micronutrientes importantes como vitaminas, minerais e fibras são deixados de fora da alimentação por um período.

O importante é cortar os alimentos com alto teor de FODMAP, evitar ao máximo os com teor moderado e diminuir o consumo dos alimentos com baixo teor.

Alguns exemplos: - Frutose: frutas, mel, xarope de frutose - Lactose: leite e derivados - Polióis: adoçantes que terminam com “ol” (xilitol, maltitol, eritritol, etc)

- Frutanos: trigo, cevada, cebola, alho, alcachofra, couve-flor, cogumelos e cereais - Galactose: feijões, legumes, castanhas

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