Opções sem lactose e veganas, fáceis e gostosas.
Lactose Não por Flavia Machioni
Veganos, intolerantes à lactose ou alérgicos à proteína do leite devem ter alternativas gostosas, acessíveis e fáceis de fazer para tomar seu café com leite ou fazer sua receita preferida
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Sem dúvida alguma a maneira mais fácil de fazer leite vegetal! Você precisa de água quente e uma pasta (ou manteiga) de oleaginosas.
Você pode fazer de diversos sabores: amêndoas, castanha de caju, nozes, gergelim, amendoim, coco.. veja no link da página o vídeo completo.
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Não ama muito o sabor do leite vegetal? Essa dica pode mudar tudo!! Em vez de bater usando água, use água de coco natural!
Essa dica serve para qualquer sabor, inclusive para a dica anterior. Lembre-se apenas que a validade é de no máximo 3 dias neste caso!
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Aquele leite mais cremoso e grossinho, para fazer alguma receita que leva creme de leite, por exemplo, é super fácil de fazer!!
Use a mesma medida de de castanha de caju e água morna e bata até virar creme. Não precisa coar - e fica incrível e bem neutro!
A primeira e última receita você pode usar em receitas ou na sua bebida preferida. Já a segunda, indico apenas para usar em sua bebida favorita ou comer com granola/cereal!
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