Tofupiry Sem Lactose e Vegano

Olá amados!!

Para vocês não acharem que agora todas minhas receitas vão biomassa de banana verde (não que eu não queira ihihih) vejam o que fiz essa semana: tofupiry sem lactose e vegano!!!! Já ouviram falar dele? Eu já tinha visto várias receitas usando ele, mas nunca tinha feito.

O tofupiry é tipo um catupiry, só que sem lactose e vegano!!!

A receita é bem simples e você pode usar em salgados, pizzas, tortas, massas, e o que mais sua imaginação pensar 🙂

Eu usei meu tofupiry em duas receitas até agora: uma pizza lowcarb – sem farinha nenhuma! – e um salgado funcional delicioso. As duas receitas venho mostrar na sequência.

Vamos aprender a fazer?

Tofupiry Sem Lactose e Vegano

Ingredientes:

250 g de tofu

1 colher de sopa de água filtrada

1/3 xícara de azeite de oliva

1 colher de sobremesa rasa de sal

1 colher de sopa de polvilho azedo

1 colher de sopa de suco de limão – não coloquei no meu

Modo de fazer:

Em um liquidificador ou processador bata todos os ingredientes até ficarem bem incorporados.

Leve ao fogo em uma panela e mexa sem parar até ficar na consistência de um creme. Pronto! 🙂

Na geladeira ele dura até 4 dias. Quando refrigerado você vai ver que ele fica mais firminho.

Eu achei uma delícia! Ótima alternativa principalmente para pizzas! Olhem que linda a minha pizza sem lactose e low carb:

 A receita eu trago já já 🙂

O que acharam??

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Beijocas!

Sobre o Autor

Flavia Machioni

Flavia Machioni

Eu sou a Flavia, autora do Lactose Não. Sou especialista em cozinha natural, Health Coach formada pelo IIN/NY e Relações Públicas de formação. Faz 7 anos que venho mudando meu estilo de vida para ter mais saúde e bem estar e divido grande parte desse caminho aqui e em minhas redes sociais.

9 comentários em “Tofupiry Sem Lactose e Vegano

  • 28 de fevereiro de 2016 at 18:39
    Sandra

    Oi gostaria de aprender a fazer massa de pizza sem glúten e sem lactose. Todas as que provei até agora são horríveis.

    Reply
    • 1 de março de 2016 at 10:51

      Oi Sandra!
      Procure aqui pela lupa, tenho uma receita que faz muito sucesso.
      bjs

  • 30 de maio de 2015 at 19:59
    Thais Massita

    Oi Flávia,
    Quanto tempo mais ou menos no fogo??
    Beijos

    Reply
    • 1 de junho de 2015 at 14:00

      Rapidinho Thais, só até dar o ponto.
      bjs

  • 30 de junho de 2014 at 10:56
    Ariane

    Oii Flávia,
    Descobri recetemente que tenho IL, moro numa cidadezinha do interior onde tenho dificuldades de encontrar certos produtos sem lactose, como por exemplo o Tofu, nem no maior mercado eu encontro :/ . Nunca provei e sei que ou você ama ou odeia tofu, você sabe me indicar uma loja online onde eu possa comprar? Estou procurando e até agora nada… Amei tudo no sei blog, parabéns 😀

    Reply
    • 30 de junho de 2014 at 15:54

      Oii Ariane!
      Infelizmente nao conheço nenhuma loja online que venda tofu. Caso descubra alguma te aviso aqui 🙂
      bjs

    • 9 de junho de 2015 at 10:29
      aline

      Tenta as lojas de artigos orientais, gosto da asiashop. Tem também a tanaka nippon house.

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