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E-books receitas funcionais sem glúten e lactose

E-BOOKS DE CULINÁRIA FUNCIONAL

Viajei o país todos com meus cursos de culinária funcional e reuni as melhores e mais deliciosas receitas sem glúten e lactose em e-books temáticos!

Os arquivos são todos em formato PDF, com fotos, modo de preparo, substituições possíveis e todas as dicas e truques que ensino para meus alunos.

Conheça os e-books dessa deliciosa e transformadora coleção.

Bases da Gastronomia Funcional

Apostila introdutória com 17 receitas-chave para quem quer aprender e/ou inovar na cozinha. Receitas incluem: temperos caseiros, biomassa de banana verde, leites vegetais, queijos veganos, molhos, manteiga e mix de farinha sem glúten. Lista de receitas: Sal de ervas Sal temperado para cocção Caldo de frango Caldo de legumes Molho de tomate Molho branco vegano Mix de farinhas sem glúten Leite de coco Leite de cereais Leite de oleaginosas Ricota vegana Queijo branco vegano Muçarela vegana Requeijão vegano Iogurte vegano Compota de frutas Geléia de frutas Valor: R$50

Delícias Veganas

Para os adeptos da filosofia vegana ou aqueles que possuem alergia à ovo, essa apostila tem desde iogurte à almôndegas – são 14 receitas totalmente livres de ingredientes de origem animal! Iogurte com prebióticos Pão para sanduíche Recheio de cogumelos Recheio colorido Banana split funcional com sorvete de flocos Torta de sorvete Salada de macarrão Almôndegas veganas Nhoque com manjericão e molho pomodoro Pão de beterraba Requeijão de castanhas Salada Caprese Queijo branco Torta Banoffee: massa de biscoito, doce de "leite", banana e creme de coco. Valor: R$50

Doces Incríveis

Para adoçar a vida com saúde, uma apostilas com 12 receitas de doces deliciosos. Opções para festinhas, jantares ou para um agrado durante a semana. Grand Gateau Picolé de baunilha sem açúcar Creme Brulee Cestinhas crocantes: massa de casquinha de sorvete Compota de frutas Eclaires: massa de bomba/carolina Creme patissiere vegano Ganache de chocolate Bolo de limão siciliano com mirtilos Mousse de maracujá Bolo de chocolate com recheio de creme de nozes Torta de frutas com recheio de creme de baunilha Valor: R$50

Hora do Lanche

Cansado dos lanches de sempre? Aqui você encontrará 13 receitas perfeitas para o lanche das crianças e dos adultos! Pães, tortas, bolos e muito mais. Baguete vegana Milkshake com calda Muffin salgado Crackers salgados Torta de limão vegana Creamcheese vegano Cupcake sem ovos Trufas proteicas Ketchup sem açúcar Enroladinho de salsicha Muffin de grão de bico e beterraba Valor: R$50

Finger Foods

Receitas perfeitas para servir e surpreender. São 16 receitas sem glúten, leite e açúcar. Muito sucesso e super aprovado! Tem receitas sem ovos e opções lowcarb também. Mini panquecas de amêndoas Patê de manjericão Pãozinho de batata doce Sanduíche vegetariano Antepasto de cogumelos Rolinho primavera lowcarb Muffin lowcarb Empanadas Empadinha lowcarb Recheio de palmito cremoso Muffin de laranja com chocolate Pastel assado de banana com canela Bolo de coco gelado Cestinhas crocantes Compota de frutas vermelhas Copinho de cookies Valor: R$50

Tchau Candi

E-book com 18 receitas sem glúten, leite, açúcar e carboidratos refinados e dicas para auxiliar no tratamento da candidíase de repetição/intestinal. Receitas voltadas a lanches e café da manhã. Água saborizada digestiva Bolinho verde Bolo de amêndoas e framboesa Bolo de caneca Brownie sem farinha Croquete delícia Geléia de frutas caseiras sem açúcar Hommus de beterraba Maionese de abacate Mingau super nutritivo Panqueca com manteiga de coco Pão de sementes Pãozinho de frigideira Pãozinho de frigideira sem ovos Patê de ervas Picles caseiro Rejuvelac Suco verde power Valor: R$24,90

Quem sou eu

Flavia Machioni é formada em Comunicação Social pela UFPR, Health Coach pelo Institute for Integrative Nutrition New York e culinarista funcional especializada em cozinha natural pelo Natural Gourmet Institute também em Nova York. Trabalha há 8 anos fazendo pesquisas, desenvolvendo receitas e produzindo conteúdo sobre alimentação e bem-estar. Desenvolveu sua própria metodologia de ensino à distância para auxiliar quem procura melhorar seus hábitos alimentares de maneira prática e saudável, com técnicas de coaching e receitas saborosas e naturais.

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Quiche Vegana

Oi oi, gente linda. Voltei hoje com uma receita vegana deliciosa para carnívoro nenhum botar defeito. É uma quiche…

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