Como fazer biomassa de banana verde

Oii gente!!! Sumi daqui né? Eu sei, desculpem.

Hoje vim dividir com vocês como fazer biomassa de banana verde em vídeo. Eu já ensinei aqui neste post, mas achei que seria legal gravar para tirar possíveis duvidas.

Antes de mostrar o vídeo, momento desabafo: meu mini sumiço foi porque voltei de viagem e foi uma correria e um stress que vocês não tem ideia 🙁 Minha mala ficou perdida por esse mundão por uma semana, e a companhia aérea nem para atender telefone de contato para dar informações! Pensa o desespero da pessoa aqui?! Por falar em cia aérea, solicitei refeição sem lactose e me serviram iogurte de leite de vaca no café da manhã. Alitalia, não te amo! Pior cia aérea que já voei sem sombra de duvida. Fica a dica!!!

Mas a vida segue e estou aqui de volta. Depois de dar uma mini organizada nos negócios, encomendas, emails e etc, foi a vez de atualizar aqui!

Como já disse varias vezes, para ficar ligado nas novidades e dicas é só me seguir no Instagram e no Facebook, lá posto diariamente.

Agora o vídeo:

A biomassa de banana verde é um super coringa nas receitas, e caso você queira algumas ideias acesse aqui.

Os próximos vídeos vou gravar ensinando algumas receitas com ela, então caso você tenha alguma sugestão deixe um comentário aqui 🙂

Logo mais eu volto com novidades e receitas!

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Um beijo e ótimo fim de semana!

Sobre o Autor

Flavia Machioni

Flavia Machioni

Oiii, eu sou a Flavia, autora do Lactose Não. Aqui, divido minhas invenções na cozinha, dicas de viagem, mostro meu estilo de vida e passo um pouquinho do que tenho aprendido desde que descobri ter alergias alimentares ao glúten e leite :)

18 comentários em “Como fazer biomassa de banana verde

  • 23 de agosto de 2014 at 18:26
    Mary Gabrielle

    Oi Flavia, adoro sua dicas !!!
    Moro no Canada e nao temos plantacao de bananas por aqui as bananas sao importadas do chile ou de outros paises produtores. Minha duvida seria posso usar as bananas verdes que vem desses paises ? ou preciso compra-las direto de produtores onde as bananas nao passaram pela climatizacao? Encontro aqui bananas bem verdes (durante o verao aqui) nos supermercados sera que serve? obrigado

    Reply
    • 25 de agosto de 2014 at 15:08

      Oii Mary!
      Realmente existe uma discussão sobre comprar bananas verdes na feira ou direto do produtor e comprar no mercado onde elas passam pela climatização. Mas sou sincera em dizer que não sei quais são os reais “maleficios” da climatizacao na banana para a biomassa em si.
      Se voce tivesse como escolher, diria para voce ir direto na feira, mas como não tem, não tem problema. Acredito que é melhor fazer a biomassa mesmo que seja com bananas do supermercado a não consumir sabe?
      Um beijo!

      Reply
  • 29 de agosto de 2014 at 14:32
    Monika Caldas

    Oi Flávia, tudo bom?
    Fiz a biomassa e deu certo! Congelei mas quando fui descongelar pra usar, ela ficou esfarinhando (nem sei se existe essa palavra! kkkk). Você pode gravar um vídeo como descongelar a biomassa?
    Beijo

    Reply
    • 31 de agosto de 2014 at 10:02

      Oii Monika!
      Vou gravar sim, tem muitas pessoas que ficam com duvidas mesmo.
      Um beijo!

      Reply
  • 8 de outubro de 2014 at 12:41
    Adriany Carneiro

    Oi Flávia, adorei conhecer seu blog e suas receitas. Gostaria de saber se pode ser qualquer banana, nanica, prata, etc ou tem uma que fica melhor.
    Obrigada!

    Reply
    • 8 de outubro de 2014 at 15:43

      Oii Adriany!
      Pode ser qualquer banana sim.
      Beijos!

      Reply
  • 10 de outubro de 2014 at 1:08
    Aline Castro

    Estou encantada com todas as dicas e receitas postadas por você, estou “ingressando” neste universo de alérgico agora por causa do meu bebê de um aninho.Mas, como vc mesma já comentou, apesar de sofrer por não poder comer tudo, depois percebemos que a alimentação, o paladar fica mais gostoso e passamos a nos sentir melhor.Obrigada por compartilhar suas descobertas.

    Reply
    • 22 de outubro de 2014 at 8:33

      Oii Aline!!
      Imagina, obrigada você pelo carinho 🙂
      um beijo

      Reply
  • 1 de dezembro de 2014 at 15:02
    Rayssa Soares

    Oi Fláviaa!! Essa semana fui ao supermercado e não resisti, comprei uma biomassa de banana verde em pó, mesmo sem saber direito como usar. Você já viu dessas? Sabe como usar? Ela pode substituir a natural? Mts perguntas… rsrsrs mas se vc puder me ajudar, mt obrigada!

    Reply
  • 31 de maio de 2015 at 9:40
    Jacqueline

    Flavia,

    o que pode vc faz com a casca? Será que dá para secar ao forno e fazer farinha?

    Obrigada pelo empenho e por compartilhar seus estudos conosco.

    <3

    Reply
    • 1 de junho de 2015 at 13:57

      Dá sim Jaqueline!
      Também dá pra fazer caponata, no lugar da beringela utilizar a casca da banana verde 🙂
      bjs.

      Reply
  • 10 de junho de 2015 at 21:01
    Faby

    Olá Flavia!
    Primeiramente quero dizer que o seu blog e suas dicas são maravilhosas!!!
    Parabéns pelo o trabalho e pelo o carinho de disponibilizar o seu tempo e suas receitas com todos.
    Adorei a receita de biomassa, vou fazer com certeza!
    Posso só dá uma dica, de uma coisinha que vi no video?!
    Vi vc lavando a banana com sabão, nao sei que tipo de sabao que usou, porém independente disso, não se lava fruta com detergente, pois está fazendo outro tipo de contaminação, que a contaminação quimica.
    Aconselho ter uma escovinha com cerdas macias ( tipo aquelas de lavar as unhas, que compra em farmacias) e somente escovar a fruta debaixo da agua corrente, e no caso da banana como vai ferver na água já mataria possíveis bactérias, parasitas, etc…
    Mas detergente ou sabão em fruta jamais! Se for consumir a fruta in natura lavar da mesma forma com a escovinha e deixar de” molho” por 30 min em uma solucão de hipoclorito de sódio.
    Obrigada!
    Sou fã do seu blog.
    Faby.

    Reply
  • 13 de outubro de 2015 at 15:08
    Juliana

    Olá Flávia, falando em banana verde… O que você acha da farinha de banana verde?

    Reply
  • 5 de fevereiro de 2016 at 18:18
    Alessandra

    Oi Flavia, adorei o video, muito bem explicado, obrigada! Queria saber se posso trocar a biomassa de banana pela farinha de banana nas receitas.

    Reply
    • 9 de fevereiro de 2016 at 9:54

      Oi Alessandra!
      Não pode, as duas tem consistências totalmente diferentes.
      bjs

      Reply
  • 14 de março de 2016 at 11:45
    Dayane Santos

    Oi Flá!! Você sabe informar qual a quantidade máxima de biomassa recomendada por dia?? obrigada! =*

    Reply
    • 15 de março de 2016 at 12:17

      Oi Dayane!
      Indicado são duas colheres de sopa para adultos, mas converse com sua nutri!
      bjs

      Reply
  • 23 de janeiro de 2017 at 19:24
    Jadsandra Vieira Bento

    Oi Flavia!
    Parabéns pelo blog. Gostei muito.

    Reply

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