Lançamento da minha linha de lanches funcionais congelados

Oioii pessoal! Tudo bem? Hoje vim contar do lançamento da minha linha de lanches funcionais congelados, em parceria com a  empresa curitibana Prato Light.

Se você me acompanha pelas redes sociais já deve ter visto eu postar umas fotinhos lindas das delícias que desenvolvi, tipo essa:

A post shared by Flavia Machioni (@lactosenao) on

Para quem não lembra, ou ainda não me acompanhava, lá em 2013 e 2014 eu trabalhei com encomendas em Curitiba. Tinha alguns pontos de venda com meus produtos congelados e atendia festas e casamentos pequenos com bolos, tortas e docinhos. Foi uma época super gostosa, mas minha agenda de cursos começou a crescer e acabei não conseguindo manter a produção.

Até que tive a ideia de desenvolver uma linha e oferecer a alguma empresa que eu já conhecesse e gostasse, e foi o que fiz com a Prato Light.

Estamos no desenvolvimento desta linha desde o fim de 2015 e fizemos tudo com muito carinho e cuidado para que chegasse até vocês da melhor maneira possível.

Eu desenvolvi as receitas, treinei as meninas, testamos o congelamento/descongelamento, ajustamos a tabela nutricional para o que achei mais bacana e assim chegamos na lista de produtos da linha.

São lanches práticos, nutritivos e deliciosos, feitos com ingredientes sem glúten e lácteos, minimamente processados e sem conservantes ou aromatizantes. Nenhuma receita vai ovo e tirando a coxinha de frango e os nuggets, todas as outras receitas também são veganas 🙂

Assim, espero poder atender vários de vocês.

Apesar de usarmos ingredientes naturalmente livres de glúten, o ambiente de produção é compartilhado, portanto existe contaminação cruzada.  

Vejam só as delícias que desenvolvi:

Bolo no pote em três sabores: caramelo, doce de “leite” e prestígio.

Feitos com minha receita de mix de farinhas sem glúten, com farinhas integrais e nutritivas como linhaça, grão de bico e amêndoas.

Utilizamos açúcar demerara ou mascavo e nos recheios temos opções com biomassa de banana verde ou castanhas de caju.

Todas as receitas são sem ovos e veganas.

São ótimas opções para um docinho gostoso e prático. Já levei para eventos como festas e casamentos, e nunca mais passei vontade 🙂

Mini bolo de cacau ou coco

Vocês sabem que eu AMO um bolinho né? Esses são perfeitos para um café da manhã ou cafézinho a tarde.

O cacau é fonte de ótimos antioxidantes e o coco, de fibras. Também são feitos com o meu mix de farinhas sem glúten especial e nutritivo.

As receitas são sem ovos e veganas.

Trufas proteicas sem açúcar

Essas trufinhas são surpreendente. Sua base é grão de bico, tâmaras, cacau e manteiga de amendoim.

Vem em embalagem com 6, e é difícil não comer tudo de uma vez kkkkk

Uma ótima opção de lanche para se ter na bolsa e salvar na hora da fome ou da lombriga!

Também é vegana.

Coxinha de frango ou legumes

Essas são meu xodó. Massa feita com batata doce, farinha de arroz integral e caldos caseiros – fica super cremosa e saborosa. Até quem não é fã de batata doce, ama!

Os recheios são temperadinhos e deliciosos. Temos opção vegana, com recheio de legumes.

A farinha em que são empanadas é um mix especial, que traz nutrientes importantes e deixa bem crocante – mesmo assada!!

Nuggets de frango

Esse é sucesso! Diga adeus aos nuggets ultra processados feitos com resto de animais.

Aqui, usamos peito de frango bem temperadinho, com especiarias anti-inflamatórias como a cúrcuma.

Empanados no meu mix de farinhas especiais, também ficam crocantes mesmo sem fritar 🙂

Veja abaixo algumas fotos do lançamento e dos produtos!

Neste link você pode conferir mais informações, valores e fazer seu pedido online ou por telefone.

Os produtos por enquanto estão disponíveis apenas na loja Prato Light que fica na Rua Augusto Stresser, 207 em Curitiba.

Gostaram da novidade?

Estou super curiosa para saber o que vão achar quando provarem!!!

Beijinhos

Sobre o Autor

Flavia Machioni

Flavia Machioni

Oiii, eu sou a Flavia, autora do Lactose Não. Aqui, divido minhas invenções na cozinha, dicas de viagem, mostro meu estilo de vida e passo um pouquinho do que tenho aprendido desde que descobri ter alergias alimentares ao glúten e leite :)

1 comment on “Lançamento da minha linha de lanches funcionais congelados

  • 10 de abril de 2017 at 17:22

    MIGAAA, só hoje que eu vi minha fotica aqui <3 hahaha
    Linda! Muito orgulho de você!! Brilha, amoreca!

    Reply

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *