Barrinha de Cereal

Olá, gente linda. Como vocês estão? Por aqui tudo certo.

Esses dias testei essa barrinha de cereal e amei, por isso vim aqui compartilhar essa receita com vocês.

Vamos a receita?

Ingredientes 

  • 60g de nuts picadas (usei castanha-de-caju e castanha-do-pará;
  • 20g de tâmaras picadas sem caroço;
  • 40g de damasco picado;
  • 50g de uva passa e uva passa branca;
  • 40g de coco seco em fitas;
  • gengibre, canela e noz-moscada a gosto;
  • 80g de aveia em flocos;
  • 20g de gergelim torrado;
  • 10g de chia;
  • 15g de semente de abóbora;
  • 15g de semente de girassol;
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 2 colheres de sopa de melado de cana;
  • 2 colheres de sopa de mel;
  • 5 colheres de sopa de água.

Modo de Preparo

Em um bowl coloque todos os ingredientes e misture até ficar bem homogêneo. Forre uma forma com papel manteiga e distribua a mistura, apertando com as mãos.

Você pode fazer a sua barrinha com os ingredientes que tiver em casa, assim como fazer as substituições conforme o seu gosto ou necessidade. Depois me conta aqui nos comentários quais ingredientes usaram e qual foi o resultado. 

Leve a forma ao forno preaquecido em temperatura baixa em torno de 15 minutos, retire e espere esfriar. Após isso, leve a forma para o freezer por 40 minutos. Retire o papel manteiga da forma e com uma faca bem afiada corte as barrinhas.

  • Você pode embalar elas em papel manteiga como eu fiz para presentear alguém, fica um charme.
  • Armazene as barrinhas na geladeira.

 

Gostaram da receita? Fica uma delicia. Me contem aqui o que acharam, vou adorar saber.

Um beijo,

Kami.

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@kaminacozinha

Sobre o Autor

Kamilla Feitosa

Kamilla Feitosa

Sou Ubiratanense, mas residente em Cascavel/PR há 8 anos. Não sou intolerante e nem alérgica a nenhum alimento, sou apenas uma curiosa que faz faculdade de gastronomia e tenta levar um estilo de vida mais saudável. Aqui vou compartilhar algumas das minhas experiências na cozinha e dicas para facilitar o dia a dia.

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